Ang mga pasas, sultana at currant ay mga sikat na uri ng pinatuyong prutas. Higit na partikular, ang mga ito ay iba't ibang uri ng pinatuyong ubas. Puno ng mahahalagang bitamina, mineral, at antioxidant, ginagamit ang mga ito sa iba't ibang lutuin sa buong mundo sa parehong matamis at malasang mga pagkain.
Bakit ipinagbabawal ang blackcurrant sa US?
Blackcurrant bushes ay lumago sa America noong 1629s, ngunit noong 1911, ipinagbawal ang propesyonal na paglilinang ng halaman. Ito ay isang carrier ng fungus na tinatawag na white pine blister rust. Kaya naman, ang blackcurrant ay idineklara na ilegal para protektahan ang mga pine forest.
Ano ang pagkakaiba ng pasas at sultana at agos?
Ang pasas ay isang pinatuyong puting ubas, karamihan sa iba't ibang Muscatel. Ang sultana ay isang maliit na pasas, ang mga ito ay walang buto at matamis, at higit sa lahat ay nagmula sa Turkey. Ang agos ay isang pinatuyong pulang ubas, na nagmula sa Greece.
Bakit tinatawag na sultana ang isang sultana?
Ang
Sultanas – tinatawag ding mga pasas – ay isang karaniwang pinatuyong prutas na matatagpuan sa buong mundo. … Ayon sa tradisyon, ang pangalang “sultana” ay nagmula sa “Sultan”, ibig sabihin, mula sa sinaunang pinuno ng Ottoman Empire. At sa katunayan, ang isa sa mga pinahahalagahang uri ay tumutubo sa Turkey, sa lugar ng Izmir.
Mga pasas ba ang mga black currant?
Ang pagtawag sa mga pasas ay “currant,” gayunpaman, ay hindi wasto at nakakapanlinlang. Ang pinaka matinding pagkakamali na ginawa ng ilang producer at manunulat ng pagkainay ang tawag sa isang pasas ng anumang uri, isang itim na kurant. Ang mga pasas (pinatuyong ubas) at Black Currant ay ganap na magkaibang mga prutas mula sa iba't ibang botanikal na pamilya.
