FREEZE SILA: Parehong RED at BLACK CURRANTS ay nag-freeze nang mabuti; alisin lamang ang karamihan sa mga tangkay at punan ang mga bag ng freezer. Kung hindi mo hinugasan ang mga berry, hindi sila magkakadikit, at pagkatapos ay maaari mo lamang ibuhos hangga't gusto mo sa isang pagkakataon. … Gumamit ng frozen (o dehydrated) na berry sa mga baked goods.
Paano mo i-freeze ang mga sariwang blackcurrant?
Banlawan sa malamig na tubig at ganap na tuyo. Ihanay ang isang baking tray na may baking parchment at ayusin ang mga berry sa itaas sa isang layer. I-freeze hanggang sa maging solid ang mga berry. Ilagay ang frozen berries sa isang freezer bag at ilabas ang anumang labis na hangin.
Dapat ko bang hugasan ang mga pulang currant bago mag-freeze?
Paano mag-imbak ng mga redcurrant. Sa refrigerator, hanggang tatlong araw. Huwag hugasan ang mga ito bago pag-iimbak o sila ay magiging basa.
Gaano katagal ang mga pulang currant sa freezer?
Kung gumagamit ka ng paraan ng Freezer bag, asahan mong tatagal ang iyong mga currant mula sa 3-6 na buwan batay sa dami ng hangin na naalis mo, sa kalidad ng bag at kung saan sa freezer mo ito iniimbak. Magagamit mo na ngayon ang iyong mga currant tulad ng mga sariwang currant!
Paano mo i-freeze ang mga pulang currant?
Banlawan ang iyong mga destemmed currant sa ilalim ng malamig na tubig upang alisin ang anumang mga bug, dahon o iba pang mga labi. Pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa isang tuwalya ng tsaa upang matuyo. Kapag ang mga berry ay ganap na tuyo, sukatin ang mga ito sa mga freezer bag. Alisin ang hangin mula sa mga bag at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa freezer sa isang layer hanggang sa magyelosolid.
