Maaaring handa ka nang magtapon ng tuwalya at subukang kainin ang iyong tinapay-ngunit mangyaring huwag. Ang mga tinapay na gawa sa harina at/o mga itlog ay maaaring maglaman ng mga mapanganib na bakterya. Ito ay pinakamahusay na maging ligtas at hindi kumain ng kulang sa luto na tinapay.
Pwede bang medyo malapot ang banana bread?
Kadalasan, kung gagawa ka ng banana bread at hinihiwa mo lang ito para makakita ng malapot, underbaked center, iyon ang dahilan. Ito ay salamat sa mga saging na walang sapat na oras. Pinakamainam na simulang suriin ang iyong banana bread nang mas maaga kaysa sa ibang pagkakataon, ngunit huwag itong bunutin sa oven hanggang sa matiyak mong ganap na itong lutong.
Ano ang gagawin ko kung malapot ang aking banana bread?
Ang banana bread ay karaniwang niluluto sa 350 degrees Fahrenheit sa lower middle oven rack position. Kung malapot pa rin ang iyong tinapay sa gitna, tingnan ang temperatura ng iyong oven upang matiyak na sapat na ang init ng iyong oven. Gumamit ng oven thermometer para tingnan ang temperatura ng oven.
Pwede ka bang magkasakit sa pagkain ng masamang banana bread?
Ang nagtutulak sa likod ng isang magandang banana bread ay ang kayumanggi, halos sira na mga saging na kapangalan nito. Ang paggamit ng mga overripened na saging na ito para magpahiram ng tamis at matinding lasa ng saging ay ganap na katanggap-tanggap, habang kumakain ng nasirang banana bread maaaring magkasakit.
Bakit gummy ang aking banana bread sa loob?
Tulad ng sinabi namin sa itaas, ang gummy banana bread ay malamang na resulta ng isang bagay na hindi magandaang gluten sa iyong tinapay, lalo na ang labis o labis na pag-unlad na gluten. Ito talaga ang proseso ng paghahalo, o pagmamasa, na nagiging sanhi ng pagbuo ng gluten sa lahat ng uri ng tinapay.
