Masarap bang isda na kainin si Ling? Ang Ling ay matatag, malambot at mamasa-masa, na may magandang texture at malalaking flakes. Kapag pinutol sa mga fillet, ang ling ay halos walang buto at ang kakaibang lasa nito ay perpekto para sa mga simpleng pagkain. Ang lasa nito ay mas malakas kaysa sa ibang codfish, ngunit halos kapareho, at ang laman nito ay matigas at patumpik-tumpik na gaya ng lobster.
Masarap ba ang lingcod?
"Ang Lingcod ay isang pangit na isda, ngunit ang lasa ay kasiya-siya. Ito ay talagang masarap at ang ilang mga lutuin ay gustong tawagin itong mala- lobster. Kung ito ay inihanda nang tama, ito ay maaaring magkaroon ng matatag na pakiramdam." … Habang lumiliit ang karaniwang laki ng halibut nitong mga nakaraang taon, ang ilang mangingisda ay naging rockfish at lingcod.
Ano ang lasa ng lingcod?
Ano ang lasa ng lingcod? Ang Lingcod ay isang matangkad at puting isda, na may isang banayad na profile ng lasa na katulad ng halibut o bakalaw. Ang laman nito ay nagtataglay ng isang medium-firm texture na may malalaking flakes. Ang hilaw na laman ay maaaring magkaroon ng asul-berde na kislap paminsan-minsan, ngunit ito ay mawawala kapag naluto.
Ano ang apat na isda na hindi dapat kainin?
Ang paggawa ng listahang “huwag kumain” ay King Mackerel, Shark, Swordfish at Tilefish. Ang lahat ng mga payo ng isda dahil sa pagtaas ng antas ng mercury ay dapat na seryosohin. Ito ay lalong mahalaga para sa mga mahihinang populasyon tulad ng maliliit na bata, mga buntis o nagpapasusong kababaihan, at mga matatanda.
Masarap bang kainin ang lingcod?
Best Way to Eat Lingcod
Tulad ng lahat ng BC'scold water fish, ang mga ito ay napakalusog, mataas sa Omega 3s at isang mahusay na paboritong lasa ng mga chef sa West Coast. Mayroon silang magandang puti at patumpik-tumpik na laman ngunit ang ilang maliliit na lingcod na nahuhuli malapit sa baybayin, ay magkakaroon ng mala-bughaw-berdeng kulay.
