Ang pangunahing takeaway ay ang pag-imbak ng iyong alak sa isang madilim at tuyo na lugar upang mapanatili ang masarap na lasa nito. Kung hindi mo lubos na maalis sa liwanag ang isang bote, ilagay ito sa loob ng isang kahon o balot ng bahagya sa tela. Kung pipiliin mo ang cabinet na magpapatanda sa iyong alak, tiyaking pumili ng isa na may solid o UV-resistant na mga pinto.
Kailangan bang ilagay sa refrigerator ang hindi pa nabubuksang alak?
Ang hindi pa nabubuksang bote ng alak ay hindi dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon. Ang pagpapalamig ng alkohol sa refrigerator bago ihain ay mainam. Kung inaasahan mong iimbak ang alak sa loob ng mahabang panahon, tulad ng higit sa isang taon o dalawa, tandaan na panatilihing nakatagilid ang mga bote. Sa paraang ito, nananatiling basa ang cork at hindi natutuyo.
Saan ka dapat mag-imbak ng alak?
Karaniwang tinatanggap na ang mga perpektong kondisyon para sa pag-iimbak ng alak na pangmatagalan ay ang mga matatagpuan sa isang kweba sa ilalim ng lupa: humigit-kumulang 55°F (13°C) at sa pagitan ng 70 at 90 porsiyentong relative humidity. Malinaw, isang nakalaang wine cellar na may kontroladong temperatura at halumigmig ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng alak sa mahabang panahon.
Gaano katagal ka makakapag-imbak ng hindi pa nabubuksang alak sa temperatura ng kuwarto?
Hindi ka dapat mag-imbak ng alak nang mas mahaba kaysa sa 6 na buwan sa temperatura ng kuwarto.
OK lang bang mag-imbak ng alak sa temperatura ng kuwarto?
Oo, ang average na temperatura ng kuwarto ay masyadong mainit para ihain at iimbak ang iyong alak. Kung mas mainit ang temperatura sa paligid, mas mabilis na tatanda at mawawala ang alakmasama. … Isang matinding kaso iyon, siyempre, ngunit ang mga alak na may temperatura sa silid ay hindi binibigyan ng pagkakataong ganap na ipahayag ang kanilang mga sarili, mas malabo ang lasa kaysa kung pinalamig.
