Nat's father cheffed sa Ritz Hotel sa Paris noong bata pa si Nat. Tinuruan niya si Nat kung paano magluto, patuloy na nagpapadala ng mga recipe ng kanyang anak na lalaki upang subukan at nagbabahagi ng "maraming mga trick sa kusina". Kahit minsan ay nagsilbi si Nat para sa 150-strong kasal ng isang kaibigan.
Sino si Nat the chef?
Tulad ni Jamie Oliver, natuto si Nat kay Gennaro Contaldo, sikat na Italian home-style cook; but before that, from Nat's father, a chef. Lumaki siya sa isang maarte na pamilya sa hilagang-kanluran ng Sydney at pagkatapos ay lumipat sa lungsod, kung saan napunta siya sa malalaking grupo ng mga bahay at kinuha ang pagluluto.
Totoong chef ba si Nat?
Damo ay isang chef na nakabase sa Sydney (at isang kaibigan ko) na nanonood ng mga video ni Nat kasama ang kanyang 11 taong gulang at siyam na taong gulang, na nagsimulang umikot at sumipol, Nat-style. “Nagustuhan niya kami dahil parang pamilyar siya at sa tingin namin ay mag-e-enjoy kaming kasama siya,” sabi ni Damo.
Ano ang nangyari sa baga ni Nat?
Ito ay isang malubhang sakit, tuberculosis. Sa kabutihang palad, nalampasan ko ito, ngunit ilang taon matapos akong maalis, nagkakaroon ako ng mga sintomas ng isang bagay na hindi kanais-nais sa aking mga baga, at nauwi ako sa isang malaking cyst sa isa. Bumagsak ito at kinailangan kong tanggalin iyon noong 2010.
Sino si NATS sa itinuring kong partner?
Ang
Ang kapareha ni Nat na si Jules, ay isa pang pangunahing sumusuportang impluwensya sa kanyang buhay. Nagkita ang dalawa sa pamamagitan ng isang dating app noong 2016, at mula noon ay naging isang hindi mapaghihiwalay na koponan, kasama angSi Jules ay gumagawa ng maraming gawain sa likod ng mga eksena sa channel.