2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ang perpektong praline ay creamy at makinis at natutunaw sa iyong bibig na parang mantikilya. … Masyadong mainit at ang mga praline ay magiging malutong, hindi sapat na init at sila ay magiging butil. Ang isang thermometer ng kendi ay dapat na alisin ang lahat ng hula sa proseso, ngunit huwag maniwala dito.
Paano mo aayusin ang mga butil na praline?
Kung ang iyong asukal ay magsisimulang mag-kristal nang maaga, magkakaroon ka ng napakarupok at napakabuting resulta. Kapag nag-kristal na ang asukal, hindi mo na ito maaayos, anuman ang sabihin sa iyo ng sinuman. Maaari mo itong painitin nang dahan-dahan na matutunaw ang mga kristal, ngunit kapag lumamig na ang asukal, muling magi-kristal.
Bakit hindi tumigas ang aking mga praline?
Kung matalo ka ng masyadong mahaba, ang kendi ay sasakupin at magsisimulang gumuho. Kung hindi mo ito matalo nang sapat, ang pralines ay hindi mai-set nang maayos at mananatiling malambot at malagkit.
Bakit nakita ang aking mga praline?
Ang mga puting spot na nabubuo sa mga praline ay mula sa isang prosesong tinatawag na crystallization na talagang asukal lamang na sinusubukang bumalik sa orihinal nitong anyo. Maaaring magkaroon ng mga sugar crystal sa yugto ng pagluluto kung hindi mo ito hinahalo nang marahan at tuloy-tuloy.
Bakit manipis ang aking mga praline?
Pralines napakainit, kaya huwag ilagay ang kawali sa isang counter nang hindi ito pinoprotektahan. Ang thermometer ay dapat na eksaktong 239º, o ang linya ng Soft Boil, para maayos na mai-set up ang mga praline. Kung lalampas ka sa temperaturang iyon at ang kendi ay bumubuo ng isang matigas na bola omaninipis na sinulid kapag inihulog ito sa malamig na tubig, ito ay naluto ng masyadong mahaba.
Inirerekumendang:
Saan matatagpuan ang mga butil ng volutin?
Ang Polyphosphate granules ay nagpapakita ng metachromatic effect, na lumalabas na pula kapag nabahiran ng methylene blue. Ang mga butil ng volutin ay matatagpuan din sa cytoplasm ng Saccharomyces, isang genus ng ascomycete fungi. Ang mga ito ay katangian para sa iba't ibang species at depende sa edad at kondisyon ng kultura.
Dapat ko bang banlawan ang aking mga butil?
1 Sagot. Ang babala na iyong sinipi ay siyempre hindi isang tunay na babala. Sa konteksto ng artikulo, binabasa ito bilang isang payo sa pagluluto: Sa wakas, isang tip mula sa isa sa mga magiliw na tagaluto ng Southern: "Huwag banlawan ang mga butil, kailanman!
Mga butil ba ang aking mga larawan?
Ang pinakakaraniwang sanhi ng mga butil na larawan ay kapag masyadong madilim ang iyong eksena. Ikaw o ang iyong camera ay maaaring hindi nais na hugasan ang eksena gamit ang flash, at maaaring magbayad sa pamamagitan ng pagtaas ng ISO sa halip.
Mahuhugasan ba ang butil-butil na pataba?
Kapag nasira ang mga butil ng pataba at pumasok sa lupa, hindi sila madaling "nahuhugasan" - nagbubuklod sila sa mga particle ng lupa sa pamamagitan ng mga pagkakaiba sa singil ng kuryente (talagang hindi lahat kahit ang organic chemistry na sinasabi ng may-akda, ito ay simpleng inorganic chemistry).
Ang basophil ba ay butil-butil o agranular?
Isang uri ng immune cell na may mga butil (maliit na particle) na may mga enzyme na inilalabas sa panahon ng mga impeksyon, allergic reaction, at hika. Ang mga neutrophil, eosinophil, at basophil ay granular leukocytes. Ang granular leukocyte ay isang uri ng white blood cell.
