Ano ang daikon? Daikon - kilala rin bilang luóbo at winter, white, oilseed, at icicle radish - ay iba't ibang labanos katutubong sa China at Japan (2).
Pareho ba ang daikon at labanos?
Ang
Daikon (minsan tinatawag na Oriental radish winter radish) ay isang ugat na gulay na katulad ng hugis ng malaking carrot na may lasa na katulad ng banayad na pulang labanos. Ito ay lumaki sa maraming bansa sa Asya, at sa Japan, ito ang pinakakaraniwang kinakain na gulay.
Magkapareho ba ang puting labanos at daikon?
Ang
Daikon, na kilala rin bilang white radish, Japanese radish, Chinese radish, winter radish, at luobo, ay sikat sa Japanese, Chinese, at iba pang Asian cuisine. Ang gulay ay kahawig ng isang malaking puting mabilog na carrot at karaniwang kinakain hilaw, niluto, o adobo.
Ang ibig sabihin ba ng daikon ay labanos?
Mga Pangalan. Sa culinary contexts, daikon (mula sa Japanese: 大根, romanized: daikon, lit. 'big root') o daikon radish ang pinakakaraniwang pangalan sa lahat ng anyo ng English. … Ginagamit din ang mga generic na terminong white radish, winter radish, Oriental radish, long white radish, at iba pang termino.
Maaari ko bang palitan ang daikon ng labanos?
Isa lang ang dapat isaalang-alang habang pinapalitan ang daikon na labanos sa mga kapatid nito: ang kakaibang bahagyang lasa ng note. Bagama't banayad at nakakapresko ang lasa ng daikon radish, ang red radish ay may mas malinaw na lasa na may bisagra ng spice.
