Ang
Desiccated coconut ay fresh coconut na ginutay-gutay o tinupi at pinatuyo. Karaniwan itong hindi pinatamis, ngunit minsan ginagamit din ang termino upang tukuyin ang hindi gaanong tuyo na pinatamis na flake coconut. Karamihan sa mga tao ay bumibili ng tuyo na niyog sa tindahan, ngunit magagawa mo ito mula sa simula!
Bakit tinatawag itong desiccated coconut?
Desiccated coconut ay ang disintegrated at dehydrated coconut kernel o pulp na higit sa lahat ay binubuo ng puting bahagi ng kernel, pagkatapos alisin ang brown testa o mga parings. Ito ay tinutukoy bilang 'farane de coco' sa France.
Ano ang desiccated coconut sa America?
Unsweetened desiccated / macaroon coconut, ay mas pinong hinimay kaysa sa matamis na niyog na available sa iyong lokal na grocery store. Ang desiccated coconut ay ginagamit sa cookies at candy ngunit masarap din itong panluto para sa seafood o manok.
Ano ang pagkakaiba ng niyog at tuyo na niyog?
Pero technically, sila ay dalawang magkahiwalay item. Ang pinutol na niyog ay mga 'gadgad' na piraso ng niyog, kadalasang nasa mahabang manipis na piraso/strand. … Ang desiccated coconut ay pinong giniling na niyog, sa halip na mas malalaking piraso. Karaniwan ding mas tuyo ito kaysa sa ginutay-gutay na niyog.
Ano ang tawag sa desiccated coconut?
Desiccated Coconut(सूखा नारियल) Hindi Pangalan: सूखा नारियल Ang karne ng niyog na ginutay-gutay, pinutol o pinulbos at pagkatapos ay natuyo ay tinatawag na desiccated coconut. Itoay inihanda sa pamamagitan ng pag-alis ng natural na kahalumigmigan sa bunga ng niyog. Mayroon itong snow white na anyo na may sariwang tamis at lasa ng nutty.
