Posibleng hindi ito ligtas kapag ginamit sa mas malaking halaga bilang gamot, o kapag kinakain ang hindi lutong kabute. Ito ay maaari itong magdulot ng discomfort sa tiyan, abnormalidad sa dugo, at pamamaga ng balat. Maaari rin nitong gawing mas sensitibo ang balat sa araw at maaaring magdulot ng mga reaksiyong alerdyi sa balat at mga problema sa paghinga sa ilang tao.
Bakit masama para sa iyo ang shiitake mushroom?
Bottom Line: Maaaring magdulot ng ilang side effect ang mga shiitake, gaya ng pantal sa balat. Ang Shiitake mushroom extract ay maaari ding magdulot ng mga problema sa pagtunaw at tumaas na sensitivity sa sikat ng araw. Ang mga mushroom ay may lasa ng umami, na nag-aalok ng masarap na base note sa mga pagkain. Makakatulong ito lalo na kapag gumagawa ng mga pagkaing vegetarian.
Paano mo malalaman kung masama ang shiitake mushroom?
Ang mga tuyong mushroom ay tatagal nang walang tiyak na panahon kung nakaimbak sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin sa isang malamig at madilim na lugar. Paano mo malalaman kung masama sila? “Kung naaamoy mo ang mga ito at wala silang anumang amoy,” sabi niya. “Hinding-hindi sila lason.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng kulang sa luto na shiitake mushroom?
Sa kabutihang palad, pagluluto ay nakakasira ng lentinan. Ibig sabihin, ligtas kainin ang mga shiitake basta't lutong luto. Kahit na kainin mo ang mga mushroom na hilaw o bahagyang luto, halos 2 porsiyento lang ng populasyon ang naaapektuhan ng kemikal.
Maaari ka bang maging mabagsik ng shiitake mushroom?
Shiitake Mushrooms
Isisisi ito sa mannitol, isa panatural na asukal. Maaari itong magbigay sa iyo ng gas -- at kung kumain ka ng sobra nito, maaari rin itong kumilos na parang isang banayad na laxative.
