Ligtas ang
Bakelite hanggang 35o degrees F, sa limitadong panahon. Ngunit ang mga modernong hurno ay kadalasang may mas mainit na mga lugar sa loob ng mga ito, lalo na kapag sila ay umiinit. … Kaya't ang aming tatlong tip sa kaligtasan para sa araw para sa cookware na may mga hawakan ng Bakelite ay: Huwag gamitin ang mga ito sa oven.
Ang Bakelite ba ay humahawak sa init?
Ang
Bakelite ay isa sa mga unang plastic na ginawa noong unang bahagi ng ika-20 siglo. Hindi tulad ng celluloid, ang unang plastic, Bakelite ay hindi masusunog kapag na-expose sa mataas na init. Ang katangiang ito, kasama ang kakayahang hulmahin, ay ginawa itong mainam na materyal para sa mga knobs at handle na nakakabit sa metal na cookware.
Ginagamit ba ang Bakelite sa paggawa ng mga hawakan ng kusinilya?
Ang
Bakelite ay isang thermosetting plastic. Ito ay isang masamang konduktor ng init. Hindi nito pinapayagang madaling dumaan dito ang init. Kaya, ito ay ginagamit sa paggawa ng mga hawakan ng mga kagamitan upang hindi ito uminit at maging madali ang paghawak ng mga gamit sa pagluluto habang nagluluto.
Paano mo pinoprotektahan ang mga plastic handle sa oven?
Sinubukan naming balutin lang ang handle gamit ang double layer ng aluminum foil, ngunit sa isang 450-degree na oven, bumili lang kami ng ilang dagdag na minuto bago lumampas ang handle sa 350 degrees. Ang isang mas mahusay na diskarte ay ang balutin ang hawakan sa isang double layer ng basang paper towel at pagkatapos ay takpan ang mga tuwalya ng double layer ng foil.
Paano ko malalaman kung oven proof ang aking kawali?
Isa sa mga pinakamahusay na paraan ng pag-alamkung ang isang kawali ay angkop para sa oven-use ay sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa ilalim nito. Lahat ng oven-proof na kawali may simbolo sa ibaba ng mga ito na nagsasabi sa iyo na ito ay oven-proof.
