Ang paggamit ng aerator ay makakatulong sa ang alak na mapapalambot ang mga tannin nito at maabot ang pinakamahusay na potensyal nito. Ito ay isang tool na tumutulong upang mapabilis ang proseso ng pag-aeration ng alak. Ang paggamit ng aerator ng alak ay mas simple kaysa sa decanter. Karaniwang ginagawa ang oxygenation ng alak kapag inihain ang alak sa baso.
Paano ko malalaman kung kailan ipapa-aerate ang aking alak?
When to Aerate Wine
Kung hindi mo maamoy ang mga nuances ng wine at parang medyo nanginginig sa unang pagsipsip, sige at subukang i-aerating ito. Kung masyado kang na-overpower ng isang elemento ng alak o ang tannins ay mukhang sobrang tindi, maaari mong palambutin ang mga elementong ito sa pamamagitan ng pagpapahangin.
Kailan ka dapat magpahangin at mag-decant ng alak?
Kaya, sa pagbabalik-tanaw, simple lang ang rule of thumb. Para sa mga bata, malaki, matapang at tannic na alak, gagawin ng aerator ang trick. Ngunit para sa mas luma, mas maselan at marupok na mga seleksyon, kumuha ng decanter at magpatuloy nang may pag-iingat, dahil ang mga alak na iyon ay maaaring mangailangan ng kaunting karagdagang pangangalaga.
May ginagawa ba talaga ang wine aerator?
Ang isang aeration device ay maaaring baguhin ang lasa ng isang alak: TRUE. Maaari nitong bawasan ang mga tannin upang maging mas makinis ang lasa ng alak. Ang lahat ng aeration tool para sa mga alak ay gumagana sa parehong paraan: MALI. May mga device na nakakabit sa bibig ng bote ng alak, at maging mga decanter, na iba ang gumagana.
Gaano kadalas mo dapat magpahangin ng alak?
Para sa karamihan ng mga home winemaker na may kanilang 5 at 10 gallon na batch,isang beses sa isang araw ay marami. Maaari kang gumamit ng isang bagay na kasing simple ng isang potato masher para sa layuning ito o maaari mo itong pukawin hanggang sa ang takip ay magkalat. Para sa mas malalaking batch maaaring kailanganin mong i-punch down ang takip ng ilang beses sa isang araw. Sana ay makatulong sa iyo ang impormasyong ito.
