Ang
Oloroso ay dapat ihain sa 12–14°C, at maaaring ihain bilang aperitif na may mga mani, olibo o igos, na may laro at pulang karne, o pagkatapos kumain na may mayaman na keso. Ang matamis na Oloroso ay maaari ding inumin bilang isang mahabang inumin na may yelo.
Paano mo inihahain ang Oloroso?
Mga Tip sa Paghahatid
- Bahagyang Pinalamig sa isang White Wine Glass. Ihain ito sa pagitan ng 12° at 14° C sa isang white wine glass.
- Smooth at Persistent. Mainam na saliw para sa pagpapahaba ng pandamdam ng matinding lasa.
- Ideal na Uminom ng Salamin sa Salamin. Ang komposisyon nito ay nagpapahintulot na maiimbak ito sa mga bukas na bote nang maraming buwan.
Paano mo ginagamit ang oloroso sherry?
Mga Tagubilin: Sa isang paghahalo ng baso na may ice, paghaluin ang 1½ ounces ng oloroso sherry at isang pantay na dami ng dry vermouth, tulad ng Dolin Blanc. Magdagdag ng isang gitling ng orange bitters. Haluin hanggang lumamig, at salain sa isang martini glass. Palamutihan ng balat ng lemon, i-twist ito sa itaas ng cocktail para i-spray ang mga citrus oil nito sa ibabaw.
Dapat bang palamigin si Oloroso?
Ang nutty amontillado ay dapat ihain nang malamigan. At maging ang pinakamalalim na kulay na Sherries – oloroso, cream, at Pedro Ximénez- pinakamasarap na ihain sa malamig na temperatura ng kuwarto.
Matamis ba o tuyo ang Oloroso?
Oloroso: Dark gold hanggang deep brown ang kulay (depende sa edad nito), full-bodied na may rich, raisiny aroma at flavor, pero tuyo. Ihain sila sa temperatura ng kuwarto.
