May word bang congee?

Talaan ng mga Nilalaman:

May word bang congee?
May word bang congee?
Anonim

Ang

Congee o conjee (/ˈkɒndʒiː/ KON-jee) ay isang uri ng sinigang o gruel na kinakain sa mga bansang Asyano. Kapag kinakain bilang plain rice congee, madalas itong ihain kasama ng mga side dishes. … Ang mga pangalan para sa congee ay iba-iba gaya ng istilo ng paghahanda nito.

Bakit tinatawag na congee ang congee?

Ang pangalan mismo ay nag-ugat sa salitang Tamil na 'kanjī' (ibig sabihin ay 'pagkulo'), naging 'canje' sa pamamagitan ng ika-16 na siglong mga kolonisador ng Portuges sa Goa, bago tuluyang maging anglicised sa 'congee'. Ang lugar ni Congee sa lutuing Asyano ay kasinghalaga ng haba ng kasaysayan nito. Anuman ang pangalan nito, ang congee ay isang staple sa buong Asia.

Intsik ba o Japanese ang congee?

Congee, o jook, malamang na nagmula sa China. Naninindigan ang may-akda ng Cookbook na si Eileen Yin-Fei Lo na ang congee ay nagsimula noong humigit-kumulang 1000 B. C., noong panahon ng Zhou dynasty. Sa timog, ang jook ay (at hanggang ngayon) ginawa gamit ang bigas, ang gustong butil.

Ano ang tawag sa congee sa Mandarin?

Sa Chinese cooking, ang congee (粥, binibigkas na jook sa Cantonese o zhou1 sa Mandarin) ay kadalasang kinabibilangan ng kumukulong jasmine rice na may maraming tubig sa mahinang apoy. Madalas mong makita ang mga tao na nagluluto ng kanin kasama ng mga sangkap na nagbibigay ng lasa ng umami, gaya ng pinatuyong seafood o mga buto ng baboy.

Ano ang pagkakaiba ng congee?

Ang sinigang na kanin ay simpleng kanin na niluto sa likido hanggang sa ito ay malapot at mag-atas. At maaari mong gamitin ang pariralang iyon upang ilarawan ang halos anumang pag-ulit nganyo. … Kaya, ang congee ay isang uri ng sinigang na kanin, ngunit hindi lahat rice lugaw ay tulad ng congee kung paanong ang lahat ng mga parisukat ay parihaba, ngunit hindi lahat ng mga parihaba ay parisukat.

Inirerekumendang:

Kagiliw-giliw na mga artikulo
Saan nagmula ang tamborazo?
Magbasa nang higit pa

Saan nagmula ang tamborazo?

Ang Tamborazo ay nagmula sa Villanueva sa estado ng Zacatecas. Ito ay tradisyonal na sikat sa estadong iyon, gayundin sa mga estado ng Chihuahua, Durango, at San Luis Potosi, at kabilang sa populasyon ng Mexico mula sa nasabing mga estado na naninirahan sa Estados Unidos.

Sino ang nakaisip ng hugis puso?
Magbasa nang higit pa

Sino ang nakaisip ng hugis puso?

Nangatuwiran ang mga iskolar tulad nina Pierre Vinken at Martin Kemp na ang simbolo ay nag-ugat sa mga sinulat ni Galen at ng pilosopo na si Aristotle, na inilarawan ang puso ng tao bilang may tatlong silid. na may maliit na dent sa gitna. Saan nagmula ang hugis ng puso?

Kailan naimbento ang mga hay balers?
Magbasa nang higit pa

Kailan naimbento ang mga hay balers?

Ang unang hay baling equipment ay naimbento noong the late 1800s. Ang mga maagang baling machine na ito ay nakatigil, at ang dayami ay kailangang makarating dito. Ang dayami ay dinala sa pamamagitan ng kamay sa mga bagon na pagkatapos ay dinala ang dayami sa mga naunang balers na ito, kung saan pinindot ng makina ang dayami sa mga square bale.