Ang
Proso millet ay naglalaman ng high lecithin na sumusuporta sa neural he alth system. Ito ay mayaman sa mga bitamina (niacin, B-complex na bitamina, folic acid), mineral (P, Ca, Zn, Fe) at mahahalagang amino acids (methionine at cysteine). Mayroon itong mababang glycemic index at binabawasan ang panganib ng type-2 diabetes.
Para saan ang proso millet?
Proso millet grain ay maaaring gamitin para sa pagkain ng tao, livestock feed, at bird seed - isang karaniwang gamit sa United States. Ang millet ay kanais-nais para sa pagkain ng tao dahil ito ay madaling natutunaw at gluten-free. Maaari itong gilingin upang maging harina, ginagamit sa pagbe-bake ng mga flatbread, ginagamit sa paggawa ng tabbouleh, o sa paggawa ng beer.
Aling dawa ang pinakamalusog?
URI NG MILLETS
Ang trigo at bigas ay maaaring kabilang sa mga pinakasikat na butil, ngunit ang millet gaya ng sorghum (jowar), pearl millet (bajra), foxtail millet (kangni), finger millet (ragi), Barnyard millet, Kodo mille, Little Millet, Proso Millet ay kabilang sa mga pinakamasustansyang butil ng millet na available.
Sino ang hindi dapat kumain ng millet?
Ang mga taong may sakit sa bituka ay maaaring ay nahihirapan. Ang mga millet ay isang magandang source ng amino acids, ngunit hindi inirerekomenda ang napakataas na nilalaman ng amino acids para sa katawan,” sabi ni Anjali, nutrition consultant at founder ng Starlite Wellness studio.
Maaari ka bang kumain ng proso millet?
Millet ay may iba't ibang uri, ngunit ang iyong lokal na grocery store ay malamang na nagbebenta ng dilawproso millet. Mayroon itong bahagyang nutty na lasa at ginagawang madaling side dish pati na rin ang isang masarap na breakfast cereal na may gatas at pulot o asukal, na parang oatmeal.