Soft-Shell Shopping Palamigin ang mga live soft-shell crab na natatakpan ng tuwalya nang hindi hihigit sa isang araw. Kung hindi mo kayang lutuin ang mga ito sa loob ng isang araw, linisin ang mga ito, isa-isang balutin ng plastik, at i-freeze ang mga ito nang hanggang 3 buwan.
Paano mo i-freeze ang mga soft shell crab?
MGA INSTRUCTIONS NA NAKAKAPIG
Patuyuin ang mga alimango at isa-isang balutin ang mga ito sa plastic wrap o ilagay ang mga ito sa mga vacuum sealed na bag (mas gusto). Gamitin ang mga alimango sa loob ng tatlong buwan ng pagyeyelo, kasunod ng mga tagubilin sa pagtunaw sa ibaba.
Gaano katagal ang soft shell crab sa freezer?
Hugasan ang malambot na alimango at isa-isang balutin ito sa isang air-tight freezer wrap. Itabi sa freezer hanggang tatlong buwan. Kung hindi sila nagyelo, kainin ang malambot na alimango sa loob ng dalawang araw. Kapag nabihisan na ang malambot na alimango, maaaring kainin ang buong alimango.
Maaari mo bang i-freeze ang mga soft shell crab nang hindi nililinis ang mga ito?
Crab-O-Licious.com Replies-Oo, maaari mong i-freeze ang iyong alimango bago linisin ang mga ito. Madalas namin itong ginagawa pagkatapos ng mahabang araw sa pag-crabbing. Iuuwi namin ang mga alimango at magpapakulo kami ng isang malaking kaldero ng tubig at iluluto ang mga ito.
Masarap ba ang frozen soft shell crab?
Subukang mag-order ng mga soft shell crab sa mga buwan na inaani ang mga ito. Ang isang magandang indicator para sa isang restaurant ay kung pinapalabas nila ang mga ito sa menu o bilang isang espesyal, maaari mong malaman na ang mga ito ay sariwa. Hindi masama ang mga maayos na naka-freeze na alimango, ngunit walang mas mahusay kaysa sasariwang.
