Ang aubergine ay isang mahalagang halaman sa ekonomiya sa Asia at Africa, ngunit kakaunti ang nalalaman tungkol sa kung paano ito umunlad. Ipinapakita ng mga makasaysayang dokumento at genetic data na ang halaman ay unang pinaamo sa Asia, ngunit karamihan sa mga ligaw na kamag-anak nito ay mula sa Africa.
Saan itinatanim ang aubergine?
Ang mga aubergine ay nagmula sa India, kung saan paminsan-minsan ay maaaring tumaas ang temperatura sa 50°C o 122°F (oo, talaga!). Kaya't sa malamig, hilagang tag-araw, hindi dapat nakakagulat na ang mga halaman na ito ay nangangailangan ng mahabang panahon ng paglaki hangga't maaari nating makuha; isang kaso ng maagang bumangon at huli na matulog para sa mga tropikal na dilag!
Saan nagmula ang mga aubergine sa UK?
Ang pangunahing supply ng aubergines ay nabuo sa loob ng Europe. Ang pag-import mula sa mga bansang hindi European ay medyo maliit, ngunit patuloy na lumalaki. Ito ay nagpapahiwatig ng isang maliit na pagkakataon para sa mga supplier sa labas ng Europa.
Bakit masama para sa iyo ang talong?
Ang mga talong ay bahagi ng pamilya ng nightshade. Ang nightshades ay naglalaman ng mga alkaloid, kabilang ang solanine, na maaaring nakakalason. Pinoprotektahan ng solanine ang mga halaman na ito habang sila ay umuunlad pa. Ang pagkain ng mga dahon o tubers ng mga halaman na ito ay maaaring humantong sa mga sintomas gaya ng pagsunog sa lalamunan, pagduduwal at pagsusuka, at heart arrhythmias.
Bakit tinatawag ng British ang eggplant aubergine?
Ang salitang aubergine, na ginamit sa UK, ay mula sa French. Ang salitang talong, na ginagamit ng mga Amerikano,sikat sa iba't ibang bahagi ng Europe dahil mas sanay silang makakita ng maliliit, bilog, puting bersyon na medyo parang itlog ng gansa.
