Ang
Perishable na pagkain ay ang mga malamang na masira, mabulok o maging hindi ligtas na kainin kung hindi pinananatiling palamigan sa 40 °F o mas mababa, o frozen sa 0 °F o mas mababa. Kabilang sa mga halimbawa ng mga pagkain na dapat panatilihing naka-refrigerate para sa kaligtasan ay karne, manok, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at lahat ng nilutong tira.
Ano ang mga hindi nabubulok na kalakal?
Ang mga hindi nabubulok na pagkain, tulad ng mga de-latang produkto at pinatuyong prutas, ay may mahabang buhay sa istante at hindi nangangailangan ng pagpapalamig upang hindi masira ang mga ito. Sa halip, maaari silang imbak sa temperatura ng kuwarto, gaya ng sa pantry o cabinet (1).
Lahat ba ng pagkain ay nabubulok?
Mga karne, isda, manok, at pagawaan ng gatas ay lahat ng mga pagkaing madaling masira. Bilang karagdagan, ang mga pagkain ay nagiging nabubulok pagkatapos na maluto at dapat na palamigin. Gayundin, tandaan na ang iba't ibang mga pagkaing nabubulok ay masisira sa iba't ibang bilis, ang ilan ay mas mabilis at ang ilan ay mas mabagal. Kaya, dapat mong saliksikin ang lahat ng mga item nang paisa-isa kapag binili mo ang mga ito.
Ang Itlog ba ay nabubulok o hindi nabubulok?
ng ito, Ang iba pang nabubulok na pagkain ay karne, manok, isda, gatas, itlog at maraming hilaw na prutas at gulay. Semi-Perishable: Magtagal upang masira at maaaring kailanganin o hindi kailangan ng agarang pagpapalamig. Kabilang sa mga semi-perishable na pagkain ang mga sibuyas at patatas.
Bakit itinuturing na nabubulok na pagkain ang karne?
Ang mga nabubulok na pagkain ay mga bagay na hindi ligtas kainin maliban kung ang mga ito ay pinananatiling palamig sa 40°F o mas mababa, o naka-freeze sa0°F o mas mababa. Mabilis ang pagdami ng bakterya sa mga pagkain tulad ng karne, manok, pagkaing-dagat, at pagawaan ng gatas kapag hindi ito naimbak nang maayos. Ang mga nilutong tira ay itinuturing ding mga pagkaing madaling masira.
