Ang
Foodborne infection ay sanhi ng paglunok ng pagkain na naglalaman ng mga live bacteria na tumutubo at nagtatag ng kanilang mga sarili sa bituka ng tao. Ang pagkalasing na dala ng pagkain ay sanhi ng paglunok ng pagkain na naglalaman ng mga lason na nabuo ng bacteria na nagresulta mula sa paglaki ng bacteria sa item ng pagkain.
Pareho ba ang food poisoning at pagkalasing sa pagkain?
Ang mga karaniwang pathogens ng sakit na dala ng pagkain ay norovirus o Salmonella. Ang pagkalasing na dala ng pagkain, na mas karaniwang kilala bilang pagkalason sa pagkain, ay sanhi ng pagkain ng pagkain na naglalaman ng mga lason na inilalabas ng mga pathogen; ang mga pathogen mismo ay hindi nagdudulot ng sakit.
Ang mga sintomas ba ng pagkalasing sa pagkain at impeksiyon ay maaaring magkatulad?
Ang mga sintomas ng sakit na nakukuha sa pagkain ay katulad ng mga sintomas ng trangkaso at maaaring kabilangan ng pagduduwal, pagkapagod, lagnat, pagsusuka, at pagtatae. Dahil sa magkakapatong na sintomas na ito, ang sakit na dulot ng pagkain ay maaaring matukoy nang hindi tama bilang trangkaso.
Ano ang foodborne intoxication?
Foodborne intoxication ay tinatawag ding food poisoning. Nangyayari ito kapag ang mga nakakalason na bacteria na tumutubo sa pagkain ay inilabas sa daluyan ng dugo pagkatapos kainin ang maruming pagkain. Ang mga sintomas mula sa foodborne na sakit ay anumang kumbinasyon ng pagtatae, pagsusuka, pananakit ng tiyan, lagnat, o pagkapagod.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pagkalasing sa impeksyon at sa impeksiyong natamo ng lason?
Ang pagkalasing ay maaari ding mangyari kapag ang isang indibidwalkumakain ng pagkain na naglalaman ng mga kemikal na gawa ng tao tulad ng mga ahente sa paglilinis o pestisidyo. Ang impeksyong may kasamang lason ay dulot kapag isang buhay na organismo ang kinain ng pagkain (tulad ng kaso ng impeksyon).