Ang
Mojarra ay ang paboritong ulam ng isda ng Colombia at kinakain sa buong baybayin ng Caribbean kasama ng patacones (plantain) coconut rice at salad. Mayroon itong matibay na texture at banayad na lasa at pinirito nang buo bago ihain.
Masarap bang kainin ang Mojarra?
Ang Irish mojarra, o karaniwang kilala bilang Irish Pompano, ay may kakaibang hitsura ng bibig, sa unang tingin ay maiisip mong isa itong bibig na nakausli sa bibig. Ang malalim na katawan at makintab na pilak na laman ay ginagawang napakaganda ng isda na ito. Ang silver jenny ay maaaring lumaki hanggang 9 na pulgada at maaaring maging good table fare, tingnan ang video sa ibaba.
Magkapareho ba ang tilapia at Mojarra?
Ang pangalang "mojarra" ay aktwal na naglalarawan sa isang pamilya ng mga isda sa tubig-alat (Gerreidae). Ngunit ang salita ay ginagamit din sa Latin America upang ilarawan ang freshwater cichlids, kabilang ang tilapia. Ang Tilapia ay halos kamukha ng s altwater mojarra at halos magkapareho ang laki.
Masama bang kainin ang tilapia?
Ligtas bang kainin ang tilapia? Kapag inalagaan ng mga sakahan ang tilapia sa magandang kondisyon, ang isda ay ligtas kainin. Inililista ng U. S. Food and Drug Administration (FDA) ang tilapia bilang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa mga buntis o nagpapasusong kababaihan at mga bata sa edad na 2 taon. Ito ay dahil sa mababang mercury at contaminant content nito.
Gawa ba ang tilapia?
Oo, Tunay na isda ang Tilapia. Ito ay isang karaniwang alamat na ang species ay "gawa ng tao"-ngunit hindi iyon maaaring malayo sa katotohanan. Samantalang ang Tilapia aymadalas na pinalaki sa mga fish farm sa buong mundo, ang species ay katutubong sa Middle East at Africa.
