Ang pag-iimbak sa asin ay nakakakuha ng tubig mula sa itlog, at nagiging maalat ang mga ito. … Pag-iimbak ng mga itlog sa food-safe lime solution na gawa sa pickling lime (calcium hydroxide). Ang calcium solution ay tinatakpan ang mga kabibi at epektibong pinapanatili ang mga itlog sa loob ng isang taon o higit pa.
Ligtas ba ang mga itlog ng lime water?
Ang hydrated lime ay karaniwang kumbinasyon ng mga oyster shell, buto, at limestone na sinunog sa tapahan, pagkatapos ay na-hydrate ng tubig. Ayan yun! Ito ay isang napakanatural na produkto, hindi ito synthetic, at ito ay ganap na ligtas na gamitin.
Maaari ka bang mag-imbak ng mga sariwang itlog sa tubig ng dayap?
Marahil ang pinakamahusay at pinakamatagal na paraan, gayunpaman, ay ang pag-imbak ng mga itlog sa limewater. Walang recipe na mas simple: kumuha ng sariwa at hilaw na itlog sa shell, dahan-dahang ilagay ang mga ito sa garapon, at ibuhos ang simple at maligamgam na halo ng gripo tubig at dayap pulbos.
Paano mo pinapanatili ang mga sariwang itlog sa bukid?
Ang pinakasimpleng solusyon sa pag-iimbak ng mga itlog ay ang simpleng panatilihin itong cool. Ang mga itlog ay may natural na patong sa labas na tumutulong na hindi masira ang loob ng itlog. Kung iyon ay hugasan, ang mga itlog ay dapat na palamigin. Gayunpaman, ang mga hindi nalinis na itlog ay maaaring itago sa isang malamig na aparador o silid sa likod nang ilang linggo.
Marunong ka bang magdilig sa baso ng matabang itlog?
Lahat ng itlog ay dapat na ganap na natatakpan ng baso ng tubig hangga't sila ay nasa imbakan. Kung ang ilan sa mga likido ay sumingaw, magdagdag ng mas maraming tubig. Isang magandang takip o takipang naglalaman ng sisidlan ay pipigil sa pagsingaw.
