Inirerekomenda ng karamihan sa mga recipe para sa pag-marinate ng karne at manok ang anim na oras hanggang 24 na oras. Ligtas na panatilihing mas matagal ang pagkain sa marinade, ngunit pagkatapos ng dalawang araw ay posibleng magsimulang masira ng marinade ang mga hibla ng karne, na nagiging sanhi ng pagiging malambot nito.
Gaano katagal ang marinate steak?
Mahabang kuwento, hindi ka dapat mag-atsara ng karne sa loob ng mas mahaba sa 24 na oras - mas mababa kung nag-aatsara ka ng maliliit na piraso. Personal kong nahanap na 12 oras ang pinakamainam, ngunit maaari ka ring maging mas maikli - kasing liit ng tatlo hanggang apat na oras ay malaki ang magagawa.
Maaari ka bang mag-marinade ng steak nang masyadong mahaba?
Maaari mong i-marinate ang manok, steak, baboy, at tupa nang masyadong mahaba. At ang karne ay hindi gusto iyon sa lahat. Sa pangkalahatan, hindi ka dapat mag-atsara ng karne nang higit sa isang araw.
Gaano katagal ka makakapag-marinate ng steak sa refrigerator?
Sagot: Maaari mong ligtas na iwanan ang marinated steak sa refrigerator sa loob ng hanggang 5 araw, ayon sa United States Department of Agriculture. Ngunit habang ang pag-iwan ng marinated steak sa refrigerator sa loob ng 5 araw ay maaaring ayos mula sa pananaw sa kaligtasan, maraming mga recipe ng marinade ang idinisenyo upang gumana nang mas mabilis kaysa doon.
Napakatagal ba ng 48 oras para mag-marinate ng steak?
Gaano Katagal Ako Dapat Mag-marinate ng Steak? Inirerekomenda kong i-marinate ang steak sa pagitan ng 2 at 24 na oras gamit ang recipe na ito. Dahil ang recipe na ito ay walang acid, maaari mong iwanan ang steak sa marinade nang hanggang 48 oras, ngunit Ihuwag irekomendang i-marinate ang steak nang mas mahaba kaysa doon.
