Striped bass, na tinatawag ding rockfish, ay isang iconic na sport fish ng Chesapeake Bay.
Masarap bang kainin ang rockfish?
Ang isang average na serving ng rockfish ay may halos 33 gramo ng protina, at puno rin ito ng omega-3 fatty acids (yaong nagpapalakas ng utak, malusog na taba). Dagdag pa, ang rockfish ay isang napakahusay na pinagmumulan ng bitamina D at potassium, na ginagawa itong isang pagkaing mayaman sa sustansya na masarap ang lasa at masarap sa pakiramdam ang pagkain.
Parehas ba ang rockfish sa bakalaw?
Inihain bilang fish n' chips o bilang beer-battered tacos, ang rockfish ay minsan ay tinatawag na “rock cod” o “cod” o maling binansagan bilang “snapper” o “red snapper.” At, bagama't malamang na may magandang intensyon ang naturang maling label, naliligaw nito ang mga mamimili at isang masamang serbisyo sa kamangha-manghang at magkakaibang grupo ng isda na ito.
Ang rockfish ba ay grouper?
Ang yellowmouth grouper (Mycteroperca interstitialis), na kilala rin bilang crossband rockfish, gray mannock, hamlet, harlequin rockfish, princess rockfish, rockfish, salmon grouper, salmon rock fish o scamp, ay isang species ng marine ray-finned fish, isang grouper mula sa subfamily Epinephelinae na bahagi ng pamilya …
Ang rockfish ba ay isang uri ng bass?
Mga Cool na Katotohanan. Ang Striped bass ay kadalasang tinatawag na stripers, linesider o rockfish. Ang mga ito ay kulay-pilak, nakakulay hanggang olive-berde sa likod at puti sa tiyan, na may pito o walong walang patid na pahalang na guhit sa bawat panig ng katawan. Maaari silang mabuhay sa parehong tubig-tabang atmga kapaligiran ng tubig-alat.
