Ang
Mantou (tradisyunal na Chinese: 饅頭; pinasimpleng Chinese: 馒头), kadalasang tinutukoy bilang Chinese steamed bun, ay isang puti at malambot na uri ng steamed bread o bun na sikat sa Northern China. Iniuugnay ng katutubong etimolohiya ang pangalang mantou sa isang kuwento tungkol kay Zhuge Liang.
Sino ang nag-imbento ng mantou?
Ang
Mantou ay sinasabing nilikha ng legendary 3rd Century military strategist na si Zhuge Liang. Sa pagbabalik mula sa labanan sa panahon ng kanyang tanyag na Southern Campaign upang sugpuin ang isang rebelyon sa paligid ng lugar na ngayon ay lalawigan ng Sichuan, nahaharap si Zhuge sa isang napakalaking hamon sa logistik.
Kailan naimbento ang mantou?
Mukhang lumitaw ang Mantou noong Zhou Dynasty (1046 – 771 BC) sa East China. Isinalaysay ng isang tanyag na alamat ng Tsino na ang salitang "mantou" ay nangangahulugang "ulo ng barbarian", dahil ang kuwento ni Zhuge Liang, isang kilalang rehente at strategist ng militar, ay nagsasabi na kailangan niyang tumawid sa Ilog Lu, na may malalaking at mabagyong alon..
Ang mga steamed bun ba ay Japanese o Chinese?
Ano ang Steamed Pork Buns? Ang mga steamed pork bun, na kilala bilang 'Nikuman' o 'Butaman' sa Japanese, ay napakalambot na steamed bun na puno ng pinaghalong mince ng baboy. Nagmula ang mga ito sa China at pagkatapos ay inangkop sa Japanese cuisine kung saan binigyan sila ng pangalang “Nikuman”.
Ang bao ba ay gawa sa bigas?
Nagsimula ito noong nakaraang linggo sa isang email mula sa isang mahilig sa gluten-free Asian dumpling na nagtanong tungkol sa Indonesian buns (bao) na gawa sa rice flourkuwarta.
