Ang
Esrom ay isang trappist-style na tradisyonal, creamy, semi-malambot na keso na gawa sa gatas ng baka. Ang keso ay ipinangalan sa isang abbey kung saan unang ginawa ito ng mga monghe ng Cistercian noong ika-12 siglo malapit sa nayon ng parehong pangalan. Ang recipe ay muling natuklasan noong 1930s at mula noon ay nakakuha ng medyo popularidad.
Para saan ang Esrom cheese?
Ang
Esrom ay isang porous na keso, na may maraming maliliit na butas sa kabuuan, at medyo elastic at buttery ang texture. Karaniwang ginagamit bilang mesa o natutunaw na keso, mainam din ito sa mga casserole o sandwich at katulad ng havarti o Saint Paulin. Dahil sa matapang na lasa nito, sumama ito sa dark beer at red wine.
Saan nagmula ang Esrom cheese?
Ang
Arla Esrom cheese ay ginawa sa Arlas dairy sa Nr Vium, Denmark.
Ano ang Danish cheese?
$11.99. Ang Danish Fontina ay mild, maputlang dilaw, gatas ng baka na keso mula sa Denmark. Nailalarawan ito bilang semi-malambot hanggang sa banayad at creamy na texture kung ihain nang mainit, na may bahagyang nutty na lasa.
Anong keso ang nagmula sa Denmark?
Ang
Danbo ay ang pinakaginagawa at ginagamit na keso sa Denmark, at mayroon ding PGI status. Isa itong mapusyaw na dilaw at semi-malambot na keso na gawa sa pasteurized na gatas ng baka, na may smear-ripened at hugasan na balat.
