Ang pinakamahusay na paraan upang panatilihing sariwa ang mozzarella ay ang pag-imbak nito sa refrigerator sa isang lalagyan ng malamig na tubig. Baguhin ang tubig araw-araw. Mag-imbak ng mozzarella cheese sa refrigerator sa temperaturang sa pagitan ng 34 degrees F. at 40 degrees F.
Gaano katagal mo mapapanatili ang sariwang mozzarella sa temperatura ng kuwarto?
(Masama ang tunog, sigurado. Ngunit tandaan na ang malambot at hinog na mga keso ay ginawa sa tulong ng bakterya.) Kaya't kung labis kang nag-iingat, sundin ang mga alituntunin ng USDA na nagrerekomenda sa iyo na ihagis ang mga pagkaing nabubulok, kabilang ang malambot na keso, na naiwan sa temperatura ng kuwarto nang mas mahaba kaysa sa dalawang oras.
Kailangan bang ilagay sa refrigerator ang sariwang ginawang mozzarella?
Dahil ang mozzarella ay isang sariwang keso, hindi ito nagtatagal nang napakatagal. Pinahahalagahan para sa malambot nitong sentro at mala-gatas na lasa, ang de-kalidad na mozzarella ay karaniwang hindi kailanman pinalamig. … Upang panatilihing malamig ang mozzarella ngunit hindi masyadong malamig, maaari mong isawsaw ang bag sa malamig na tubig sa iyong kitchen counter bago ihain.
Gaano katagal mo maiiwan ang mozzarella cheese sa refrigerator?
Ayon kay Sarah Hill, Manager ng Cheese Education and Training para sa Wisconsin Milk Marketing Board, ang keso ay maaaring iwan sa temperatura ng silid sa loob ng hanggang dalawang oras, pati na rin ang lahat ng nabubulok. mga pagkain.
Masisira ba ang sariwang mozzarella kung hindi pinalamig?
Karaniwan, ang sariwang hindi pa nabubuksan at pinalamig na mozzarella cheese ay tatagal ng mga apat hanggang anim na linggo. Kung nabuksan mo naito, ang mozzarella cheese ay dapat na palamigin, at ito ay tatagal ng isang linggo. Maaaring hindi ito masira kaagad pagkatapos, ngunit tiyak na hindi ito magkakaroon ng parehong lasa.
