Gayunpaman, ang Cheddar cheese ay nagmula sa Somerset, na kinuha ang pangalan nito mula sa Cheddar Gorge at sa market town ng Cheddar kung saan ang mga keso ay dating hinog sa mga natural na kuweba at ibinenta sa mga turistang bumibisita sa Gorge.
Saan ginawa sa UK ang Cheddar cheese?
Nagmula ang keso sa nayon ng Cheddar sa Somerset, timog kanlurang England. Ang Cheddar Gorge sa gilid ng nayon ay naglalaman ng maraming kuweba, na nagbigay ng perpektong halumigmig at matatag na temperatura para sa pagpapahinog ng keso. Tradisyonal na kailangang gawin ang cheddar cheese sa loob ng 30 mi (48 km) mula sa Wells Cathedral.
Pwede bang sa Cheddar lang gawin ang cheddar cheese?
Ang pananaw na iyon ay malawak na pinanghahawakan ngunit mali. Ang Cheddar, sa katunayan, ay isang generic na pangalan at kaya, hindi tulad ng ilang mga keso na ginawa sa mga bahagi ng Europe o Asia, ito ay maaaring gawin kahit saan. Nagmula ito sa Somerset noong huling bahagi ng ika-12 siglo, mula sa Gorge o mga kuweba sa bayan ng Cheddar na ginamit sa pag-imbak ng keso.
Ano ang ginagawa ng cheddar cheese?
Cheddar cheese, ang pinaka binibili at pinakakain na keso sa mundo ay palaging ginawa mula sa gatas ng baka. Ito ay isang matigas at natural na keso na may bahagyang gumuhong texture kung maayos na nalulunasan at kung ito ay masyadong bata, ang texture ay makinis.
Paano nakarating sa America ang cheddar cheese?
Ito ay ginawa mula noong ika-11 siglo sa paligid ng nayon ng Cheddar, England. Karaniwan itong produktong gawa sa bukid. Nang magsimulang pumunta ang mga tao sa lupaing ito na magiging U. S., nagdala din ang mga tao ng cheddar at paggawa ng cheddar. Ginawa ito dito simula pa noong una.
