Ang
Vouvray ay isang maliit na lumalagong lugar malapit sa mga sikat na kastilyo sa hilagang pampang ng Loire Valley sa France. Ang pangunahing uri ng ubas dito ay Chenin Blanc. Tulad ng Riesling, ang Chenin ay isang pinong, transparent na ubas na nakikinabang sa isang mahusay na site.
chardonnay ba ang Vouvray?
BUKOD sa magandang pangalan nito, ang Vouvray ay isang white wine na may malalaking problema sa marketing. Una sa lahat, ito ay hindi ginawa mula sa chardonnay, ang pinakasikat na ubas sa mundo, o kahit mula sa riesling, na may mga deboto nito, o sauvignon blanc, na kahit papaano ay kilala.
Anong ubas ang Sancerre?
Ang
Sancerre mismo ay isang medieval na bayan sa Upper Loire kung saan nakatanim ang Sauvignon Blanc at Pinot Noir; Ginagamit dito ang Pinot Noir para makagawa ng Sancerre Rouge at Sancerre Rosé.
Anong ubas ang kilala bilang Steen?
Chenin Blanc (puti)Itinuturing na higit pa sa isang workhorse variety sa New World, ito ang pinakatinanim na uri ng ubas sa South Africa (kilala bilang Steen), malawakang itinanim sa California, Australia, Argentina at New Zealand, at paminsan-minsan ay gumagawa ng mga de-kalidad na tuyong puti kapag na-ferment ng bariles.
Ano ang pagkakaiba ng Vouvray Chenin Blanc?
Ang
Savennières, ang pinakakilalang dry Anjou white, ay may posibilidad na maging mas siksik, mas puro at mas mahigpit, habang ang Vouvray ay karaniwang mas maliwanag at mas madaling ma-access kapag bata. Ngunit saanman nagmula ang mga alak, ang chenin blanc ay kabilang sa mga pinaka maraming nalalaman ng mga ubas.
