Baking paper – kilala rin bilang bakery paper o parchment paper, gaya ng madalas na tawag dito lalo na sa US – ay grease proof paper na ginagamit sa pagluluto at pagluluto bilang ito ay nagbibigay ng heat-resistant, non-stick surface para i-bake sa.
Bakit kailangang gumamit ng parchment paper kapag nagluluto?
Paglalagyan ng baking sheet kapag gumagawa ng cookies: Hindi lamang makakatulong ang parchment na maghurno ng cookies nang mas pantay-pantay, nakakatulong din ang non-stick na kalidad na pigilan ang mga ito sa pag-crack o pagkabasag kapag binubuhat ang mga ito mula sa sheet. Pagpapalamuti ng mga lutong bahay: Perpektong pambalot ang papel ng parchment para sa mga inihurnong produkto.
Maaari ba akong gumamit ng aluminum foil sa halip na parchment paper?
Ang aluminyo foil ay isang mabubuhay na kapalit para sa parchment paper din, ngunit muli, depende sa iyong nilalayon na paggamit. … Gayunpaman, hindi tulad ng parchment paper at wax paper, ang foil ay walang anumang bagay na hindi malagkit. Nangangahulugan ito na maaari kang magkaroon ng mga piraso ng foil na dumikit sa iyong pagkain kapag sinabi at tapos na ang lahat.
Ano ang maaari kong gamitin sa halip na parchment paper para sa pagluluto ng hurno?
From Foil to Silicone: Ang Pinakamagandang Alternatibo sa Parchment Paper
- Aluminium foil. Ang aluminyo foil ay marahil ang iyong pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapalit ng parchment paper. …
- Nilagyan ng mantika ang kawali. …
- Spray sa pagluluto. …
- Silicone baking pad/mat.
Ano ang ginagamit mo kung wala kang parchment paper?
Silicone baking pads, kadalasang tinutukoy ng brand name na Silpat,ay isang mahusay na kapalit para sa parchment paper. Ilagay lang ang isa sa iyong baking sheet, at anumang lutuin o lutuin mo dito ay lalabas kaagad. Hindi na kailangang lagyan ng mantika ang iyong kawali, at kakaunti lang ang lilinisin pagkatapos.
