Maraming mga pasyenteng may diyabetis ang nasa ilalim ng maling kuru-kuro na ang jaggery ay isang ligtas na kapalit ng asukal, gayunpaman, hindi iyon totoo. Ito ay isang magandang kapalit ng asukal sa mga hindi diabetic. Kung hindi ka dumaranas ng diabetes, maaari mong ligtas na isama ang jaggery sa iyong mga pagkain. Pinakamainam na gumamit ng organic, hindi pa naprosesong variant.
Maganda ba ang Gud para sa sugar patient?
Ang
Jaggery ay may medyo mataas na nilalaman ng asukal at sa gayon maaari itong humantong sa pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo para sa mga diabetic. Ang Jaggery ay mayroon ding mataas na glycemic index na 84.4, na ginagawang hindi angkop para sa mga diabetic na kumain.
May asukal ba ang jaggery?
Tulad ng lahat ng anyo ng asukal, ang jaggery ay karamihan ay sucrose. Bagama't hindi gaanong pino kaysa sa iba pang mga sweetener, mayroon pa rin itong malaking epekto sa mga antas ng asukal sa dugo.
Gaano karaming jaggery ang maaaring kainin ng isang may diabetes?
Bukod sa paglilimita sa kanilang paggamit ng jaggery para sabihing 1-2 kutsarita sa isang araw, iminumungkahi ni Chawla na gumamit na lang ng mga natural na halamang gamot tulad ng luya, basil, cardamom para sa lasa. Mahigpit siyang nagbabala laban sa paggamit ng mga artificial sweeteners at itinuro kung paano sila maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan ng bituka at insulin resistance sa katagalan.
Maaari bang kumain ng pulot ang mga may asukal?
Sa pangkalahatan, mayroong walang bentahe sa pagpapalit ng honey sa asukal sa isang plano sa pagkain ng diabetes. Parehong honey at asukal ang makakaapekto sa iyong blood sugar level. Ang honey ay mas matamis kaysa sa granulated sugar, kaya maaari kang gumamit ng mas maliit na halaga ng honey para sa asukalsa ilang recipe.
