Bend at Chew to Test Kunin ang piraso ng maaalog at malumanay na ibaluktot ito sa halos 90-degree na anggulo. Kung ang anumang halumigmig ay pipiga, tiyak na hindi pa ito tapos at maaaring bumalik sa dehydrator. Kung ito ay pumutok at masira, pinabayaan mo na ito nang napakatagal, at lampas na ito sa punto ng pinakamagandang lasa at pagkakayari.
Paano mo malalaman kung tapos na ang pagkain sa pag-dehydrate?
Sa food dehydration, titingnan mo ang doneness sa pamamagitan lamang ng pagsubok sa pagkain. Sa karamihan ng mga prutas at gulay, pakiramdam nila ay ganap na tuyo sa pagpindot. Kapag ang iyong pagkain ay parang tuyo, handa itong iimbak sa loob ng ilang linggo o buwan sa isang bag o lalagyan ng FoodSaver.
Gaano katagal bago ma-dehydrate ang isang dehydrator?
Ang mga dehydrator ay karaniwang nagkakahalaga kahit saan mula $30 hanggang ilang daang dolyar, depende sa dami ng espasyo sa tray at bilang ng mga feature. Kung sinusubukan mong gumawa ng maraming pagkain, sulit na mamuhunan sa isang dehydrator na may mas maraming surface area dahil sa tagal ng oras ng pag-dehydrate (kahit saan mula sa 5 hanggang 14 na oras).
Gaano katagal mo maiiwang naka-on ang dehydrator?
Dahil ang dehydrating food gamit ang dehydrator ay maaaring tumagal ng hanggang 24 na oras marahil ay iniisip mo kung ano ang dapat mong gawin sa iyong dehydrator sa magdamag, habang nasa trabaho atbp. Ang magandang balita ay elektrikal na pagkain Ang mga dehydrator ay ligtas na iwanan nang magdamag at walang nag-aalaga.
Maaari ka bang magpatakbo ng dehydrator nang masyadong mahaba?
Pag-dehydrate ng Pagkain nang Masyadong Matagal
Kapag nalantad ang pagkainsa mas mataas na temperatura nang masyadong mahaba, ito ay magiging hindi nakakain. Ang pagkain ay magiging sobrang dehydrate kapag iniwan mo ito sa dehydrator nang higit pa kaysa sa nararapat.
