Hindi nasisira ang maple syrup! Ito ay dahil sa mataas na konsentrasyon ng asukal sa maple syrup. Ang maple syrup ay dapat na itago sa refrigerator kapag ito ay nabuksan upang pigilan ang paglaki ng amag sa syrup. … I-scoop lang ang amag sa tuktok ng syrup gamit ang isang kutsara at itapon ang amag.
Ligtas bang kumain ng maple syrup na may amag?
Ang magandang balita ay ang amag na tumutubo sa maple syrup ay hindi nakakalason (sa pamamagitan ng Epler's Maple Syrup). … Hayaang lumamig ang syrup, alisin ang anumang natitirang floaties, at idagdag ito sa isang malinis na lalagyan. Ang iyong maple syrup ay ligtas na kainin muli! Itago ang maple syrup na iyon sa refrigerator, at hindi mo na kailangang harapin muli ang paglaki ng amag.
Paano mo malalaman kung nawala na ang maple syrup?
- Ang maple syrup ay hindi talagang masama kung iimbak mo ito nang maayos. …
- Isa pang senyales na may masamang nangyayari ay ang amoy ng iyong maple syrup.
- Ang amoy ay maaaring maasim (fermentation), yeasty, o simpleng “nakakatawa.” Kung maamoy ang amoy, itapon na lang.
Maaari bang magkaroon ng fungus ang maple syrup?
Ang
Maple Syrup mold (o bloom) ay talagang mas karaniwan kaysa sa iniisip mo - lalo na sa 100% pure Maple Syrup. HUWAG ITO ITAPON - ang iyong Maple Syrup ay ganap na mailigtas. Ang amag na tumutubo sa Maple Syrup ay isang bihirang, kakaibang maliit na fungus na kilala bilang isang xerophile.
Ano ang lasa ng moldy maple syrup?
Musty - Ang off-flavor na ito ay maaaring nasa syrup sa dalawamga paraan - mula sa paglalagay ng mainit na syrup sa pamamagitan ng mga filter na naglalaman ng mga spore ng amag o mula sa mga lalagyan na hindi mahusay na selyado. Ang malabo na off-flavor ay lasa ng yeasty o moldy at karaniwang may amag na amoy. Ito ay pinaka-kapansin-pansin sa likod ng dila at sa lalamunan.
