Ang sagot ay yes, ayon sa bagong pananaliksik na pinondohan ng U. S. National Institutes of He alth. Napag-alaman nito na ang imitasyon na karne ay isang magandang pinagmumulan ng fiber, folate at iron habang naglalaman ng mas kaunting saturated fat kaysa sa ground beef. Ngunit sinabi ng mga mananaliksik na mayroon din silang mas kaunting protina, zinc at bitamina B12 - at maraming asin.
Malusog ba ang beyond meat burger?
Bottom line: Gaano ba talaga kalusog ang Beyond Burgers? Ang Beyond Burgers ay vegan at plant-based, kaya ibig sabihin ay malusog din ang mga ito, di ba? Hindi eksakto. Bagama't maaaring may sapat na dami ng protina ang Beyond Burger (20 gramo), wala itong eksaktong gulay (hindi binibilang ang pea protein isolate def).
Mas malusog ba ang lampas sa karne kaysa sa karne ng baka?
Kung tungkol sa sodium, calories at fat content, ang plant-based meats ay hindi mas mahusay kaysa sa regular na karne. Gayunpaman, kung gayon, ang pagpili ng isang plant-based na pagkain kaysa sa isang meat-based na diyeta ay maaaring mabawasan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit sa puso, kanser at type-2 diabetes.
Bakit hindi malusog ang lampas sa mga meat burger?
Kapag kumain ka ng $BYND burger, epektibo kang nakakakuha ng napakalaking dosis ng canola oil (nakakatakot para sa iyo) at pea protein isolate. May gilid ng wood fiber, additives at unnatural ingredients.
Ano ang pinakamalusog na burger na nakabatay sa halaman?
Ang
Pea protein ay isang magandang opsyon para sa mga vegan gayundin sa sinumang may pagkasensitibo sa pagkain sa mas karaniwang ginagamit na mga protina, tulad ngtoyo o trigo. Sa 5 burger na itinuturing na pinakamalusog ayon sa New Hope Network, ang Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger ang tanging walang yeast extract.
