Nagkakaroon ng grease fire kapag masyadong mainit ang iyong cooking oil. Kapag nag-iinit, kumukulo muna ang mga mantika, pagkatapos ay magsisimula itong manigarilyo, at pagkatapos ay masusunog ang mga ito. … Kung makakita ka ng mga butil ng usok o may maamoy na mabahong bagay, agad na hinaan ang apoy o alisin nang buo ang kaldero sa burner.
Bakit nasunog ang aking palayok?
Nagkakaroon ng grease fire kapag ang langis ay masyadong mainit. Kapag nagluluto ng mantika, unang kumukulo, pagkatapos ay umuusok, at pagkatapos ay masusunog. Maaaring tumagal nang wala pang 30 segundo para masunog ang nauusok na langis, kaya huwag iwanan ang iyong kaldero o kawali nang walang nagbabantay. Panatilihin ang grasa sa inirerekomendang temperatura.
Maaari bang mag-apoy ang isang palayok ng kumukulong tubig?
Ang isang kahoy na apoy ay karaniwang nasusunog sa 300–500°C at ang pinakamababang temperatura ng pag-aapoy ay humigit-kumulang 180°C, kaya kumukulo na tubig ay malamig pa rin upang mapatay ang apoy.
Maaari ba kayong mag-iwan ng kaldero sa kalan nang hindi nag-aalaga?
Nakakamangha kung gaano karaming tao ang nag-iisip na OK lang na mag-iwan ng pagkain sa kalan, lalo na kapag nagluluto sa mababang init. Ngunit, ayon sa Prevent Fire, hindi mo dapat iwanan ang iyong kalan nang hindi nag-aalaga habang ginagamit. … Kapag ginagamit, dapat ay aktibong inaalagaan mo ang anumang niluluto mo.
Ano ang mangyayari kung mag-iwan ka ng palayok sa kalan?
Ang sobrang init ay maaaring maging sanhi ng pag-warp ng mga manipis na kaldero at kawali. Ang isang enamel coating sa isang kawali ay maaaring maputol, o matunaw pa sa iyong heating element. Ang "Teflon" na mga non-stick coatings ay maaaring masunog at masira na naglalabas ng mga nakakalason na gas sa hangin. Kahit na ang cast iron ay maaaring maging masyadong mainit, at ang panimpla ay maaaring masira.
