Tulad ng lahat ng capsicum, ang mga varieties ng paprika ay katutubong sa South America. Orihinal na isang tropikal na halaman, maaari na itong lumaki sa mas malamig na klima. Sa Europe, Hungary at Spain ang dalawang pangunahing sentro para sa pagtatanim ng paprika peppers, bagama't ang mga uri na ito ay naging mas banayad na anyo kaysa sa kanilang mga ninuno sa tropiko.
Saan nagmula ang paprika?
paprika, pampalasa na ginawa mula sa mga pod ng Capsicum annuum, isang taunang palumpong na kabilang sa pamilya ng nightshade, Solanaceae, at katutubong sa tropikal na lugar ng Western Hemisphere, kabilang ang Mexico, Central America, South America, at West Indies.
Ano ang hitsura ng halamang paprika?
mahaba. Ang Hungarian peppers ay pahaba hanggang matulis ang hugis na may manipis na pader. Karamihan ay banayad sa lasa, ngunit ang ilang mga strain ay maaaring medyo mainit. Ang Spanish paprika peppers ay may mas makapal, mas mataba na mga prutas at mas madaling kapitan ng sakit kaysa sa katapat nito, na malamang na dahilan para sa katanyagan nito sa mga nagtatanim.
Anong paminta ang ginagamit sa paggawa ng paprika?
Ang
Paprika ay ginawa mula sa ang Capsicum Pepper. Depende sa kung gaano ka banayad ang gusto mo sa iyong paprika, maaari mong gawin ang iyong paprika mula sa chili peppers, na mas maanghang, o mula sa red bell peppers, na mas banayad. Magtanim ng 10 hanggang 15 halaman ng sili o pulang kampanilya. Ito ang bilang ng mga halaman na kailangan mo para gawin ang iyong paprika.
Ang paprika ba ay pareho sa sili?
Naiiba ang generic na paprika sachili powder sa mga tuntunin ng mga sangkap. Ang chili powder ay kadalasang ginagamit bilang pampalasa na gawa sa kumbinasyon ng chili pepper base at binubuo ng cumin at garlic powder. Ang paprika naman ay puro sili o pinaghalong sili at may tamis dito.
