Bibigyan kita ng dalawang bersyon ng pikelet ngayon. Una, isang maagang yeast-raised griddle 'bread' mula sa 1786 na edisyon ng The Experienced English Housekeeper ni Elizabeth Raffald.
Bakit tinawag na Pikelet ang Pikelet?
Ayon kay Merriam-Webster, ang pinagmulan ng salitang pikelet ay nagmula sa Welsh bara pyglyd o pitchy bread, na isang maitim at malagkit na tinapay. Ang salita ay kumalat sa hilaga sa England at anglicanized sa pikelet.
Ano ang pagkakaiba ng crumpet at pikelet?
Pikelets, bilang panuntunan, ay katulad ng crumpets dahil ang mga ito ay ginawa mula sa isang unsweetened batter ng tubig o gatas, harina, at lebadura, ngunit ang mga pikelet ay isang “thinner, more pancake-like griddle bread”, ayon sa Wikipedia. … Tinatawag ko silang crumpet para sa medyo makatwirang dahilan na sila nga ay crumpets.
Kailan naging crumpet ang Pikelets?
Ang crumpet ay orihinal na matigas hanggang sa panahon ng Victoria nang ito ay naging malambot at spongy gaya ng alam natin ngayon. Sinasabing ang pikelet ay nagmula sa Welsh at tinawag na "poor man's crumpet" dahil hindi kayang bumili ng mga singsing ang mga mahihirap.
Bakit ganyan ang mga crumpet?
Ang mga crumpet ay niluto sa isang gilid lamang, upang payagan ang mga bula na lumabas sa mantikilya, at ito ang dahilan kung bakit may maliliit na butas ang mga ito sa itaas. … Ang mga pikelet ay parang mga crumpet, maliban kung ang mga crumpet ay humihiling ng mga malikot na singsing upang tulungan silang panatilihin ang kanilanghugis habang nagluluto ang mga ito, ang mga pikelet ay maaaring gawin gamit lamang ang isang kawali.
