Pumili ng mga berry na may magandang kulay na hinog na. Iwasan ang tumutulo, malambot, o kupas na prutas. Bago ang pagyeyelo, alisin ang anumang mga berry na wala pa sa gulang, inaamag o kupas ang kulay. Para maghugas ng berries, ilagay ang sa isang colander at ilubog ng dalawa o tatlong beses sa lababo na puno ng malamig na tubig.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang i-freeze ang mga sariwang blackberry?
Mga Tagubilin
- Banlawan ang iyong mga berry. Ang mga blackberry ay napakaselan kaya inirerekomenda kong maging banayad hangga't maaari habang hinuhugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na gripo.
- Patuyo sa hangin. …
- Ayusin sa isang malaking baking sheet. …
- I-freeze nang 4 na oras- magdamag.
- Ilipat sa isang freezer bag, na may label ng mga nilalaman at petsa. …
- I-freeze nang hanggang 1 taon!
Dapat mo bang hugasan ang mga blackberry bago itabi?
Why Fresh Berries Go Bad
Sinasabi ng lahat na hindi ka dapat maghugas ng berries hanggang sa bago mo kainin ang mga ito dahil pinapaikli ng moisture ang shelf life nito. … Magandang balita: Madali mong mapatay ang amag at bakterya sa pamamagitan ng mabilis na suka at paliguan ng tubig, pagkatapos ay patuyuin ang mga berry bago sila ilagay sa refrigerator.
Dapat ba akong maghugas ng prutas bago magyelo?
Hugasan at patuyuin ang prutas: Banlawan ang prutas sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos, gamit ang kaunting sabon o fruit wash kung gusto mo. Ilagay ang prutas sa isang layer sa isang malinis na tuwalya at hayaang matuyo. Ang prutas ay kailangang ganap na tuyo bago magyelo o ang prutas ay mabilisbumuo ng freezer burn.
Paano ka naghahanda ng mga berry para sa pagyeyelo?
Berries
- Banlawan nang mabuti ang mga berry sa isang colander. (Para sa mga strawberry, alisin ang mga tangkay at gupitin ang anumang malalaking berry sa kalahati.) …
- Ilagay ang mga ito sa isang layer sa isang jellyroll pan o cookie sheet, at ilagay ang pan sa freezer. …
- Kapag tumigas, maaari silang ilagay sa mga freezer bag o plastic na lalagyan na may label na petsa.
