Ang orihinal na domesticated coffee plant ay sinasabing mula sa Harar, at ang katutubong populasyon ay pinaniniwalaang nagmula sa Ethiopia na may natatanging kalapit na populasyon sa Sudan at Kenya. Pangunahing inumin ang kape sa mundo ng Islam kung saan ito nagmula at direktang nauugnay sa mga gawaing pangrelihiyon.
Saan nanggaling ang kape?
Ang kape na itinanim sa buong mundo ay maaaring masubaybayan ang pamana nito sa nakalipas na mga siglo hanggang sa sinaunang kagubatan ng kape sa Ethiopian plateau. Doon, sinabi ng alamat na unang natuklasan ng pastol ng kambing na si Kaldi ang potensyal ng mga minamahal na beans na ito.
Sino ang gumawa ng kape?
Ang Kaldi, isang maalamat na Ethiopian Sufi na pastol ng kambing sa Ethiopia sa ika-9 na siglo, ay kinikilala rin sa pagtuklas ng kape nang makita niyang nasasabik ang kanyang mga kambing pagkatapos kumain ng beans mula sa isang halaman ng kape.
Saan ginagawa ang kape?
Produksyon ng Kape Ngayon
Tumutubo ang kape sa humigit-kumulang walumpung bansa sa South at Central America, Caribbean, Africa at Asia. Ang Arabica coffee ay humigit-kumulang tatlong-kapat ng kape na nilinang sa buong mundo. Ito ay lumaki sa buong Latin America, Central at East Africa, India at, sa ilang lawak, Indonesia.
Sino ang pinakamalaking exporter ng kape?
Noong 2019, ang Brazil ay nag-export ng mahigit apat at kalahating bilyong U. S. na halaga ng kape sa ibang mga bansa, na ginagawa itong nangungunang exporter ng kape sa mundo sa ngayon. Sumunod ang Switzerland sa pangalawalugar na may trade value na humigit-kumulang dalawa at kalahating bilyong U. S. dollars.
