Ang
Port wine ay napaka versatile at maaaring ipares sa maraming iba't ibang uri ng pagkain. Ito ay kadalasang inihain sa pagtatapos ng pagkain na may mga seleksyon ng masasarap na keso, pinatuyong prutas at walnut. Gayunpaman, maaari itong ihain nang malamig bilang masarap na aperitif gaya ng Chip Dry at Tonic ni Taylor Fladgate.
Maaari ka bang uminom ng Port wine nang mag-isa?
Paano Mag-enjoy sa Port. Straight: Ang pinaka-sopistikadong paraan para tangkilikin ang Port wine ay ang ihain ito nang diretso, o “malinis,” sa isang maayos na Port glass.
Masarap bang inumin ang Port wine?
Ang
Port ay isa sa pinakasikat na dessert wines sa planeta. Karamihan sa atin ay ilang beses nang sinubukan ang masaganang, matamis na alak na ito at nakitang ito ay talagang masarap. Mas mataas ito sa alak, at mas malapot kaysa sa tradisyonal na red wine, na ginagawa itong perpektong opsyon para sa pagsipsip at pagrerelaks sa pagtatapos ng pagkain.
Malalasing ka ba ng Port wine?
Ang
Port at iba pang matatamis na fortified wine na may 20% na alak ay perpekto para malasing nang mabilis. Gayundin ang iba pang dumi sa inuming may alkohol, ang congeners, tannins atbp., lahat ay tumutukoy sa partikular na epekto sa umiinom. Ito ang dahilan kung bakit maaaring isang masamang ideya ang paghahalo ng iyong mga inumin.
Port wine ba ay para inumin o pagluluto?
Ang dalawang uri ng Port na kadalasang ginagamit sa pagluluto ay ruby Port-isang maliwanag, fruity, batang alak-at tawny Port, na may edad na sa kahoy at tumatagal sa isang kayumanggi, kayumanggi ang kulay at mas kumplikadong lasa ng toffee, tsokolate atkaramelo. Ang Vintage Port, samantala, ay isang alak para sa pagtanda at pag-inom nang mag-isa.
