Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang pagpapalamig sa iyong mga bagel ay talagang magpapabilis sa kanilang pagkasira. Dapat mong iimbak ang mga ito sa plastic bag sa room temperature, o i-freeze kaagad ang mga ito. Tiyaking hindi pa mainit ang iyong mga bagel kapag inilagay mo ang mga ito sa mga bag, kung hindi, sila ay magiging basa.
Paano mo pinananatiling sariwa ang mga bagel sa loob ng 3 araw?
Ang pag-iimbak ng mga bagel sa pantry o pagyeyelo sa mga ito ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang parehong pagiging bago at lasa noong araw na nakuha mo ang mga ito. Maraming tao ang nagkakamali sa pagpapalamig ng mga bagel sa pag-asang mapanatili ang mga ito nang mas matagal, ngunit ang paglalagay sa mga ito sa refrigerator ay talagang nagpapatuyo sa kanila. Ang lasa ay hindi nananatiling pareho at sila ay nagiging mas mabilis.
Kailangan bang ilagay sa refrigerator ang Bagel?
Hindi. Ang mga bagel, tulad ng lahat ng tinapay, ay hindi kailangang ilagay sa refrigerator. Ang paglalagay ng iyong mga bagel sa refrigerator ay magiging sanhi ng pagkasira ng mga ito nang mas mabilis kaysa sa kung iiwan mo ang mga ito sa temperatura ng silid. … nangyayari nang halos anim na beses na mas mabilis sa temperatura ng refrigerator kaysa sa temperatura ng kuwarto."
Gaano katagal nananatiling sariwa ang mga bagel sa counter?
Para ma-maximize ang shelf life ng mga bagel, mag-imbak ng mga inihurnong at ganap na pinalamig na bagel sa isang selyadong plastic bag sa temperatura ng kuwarto. Ang maayos na nakaimbak, bagong lutong bagel ay tatagal ng mga 1 hanggang 3 araw sa normal na temperatura ng kuwarto.
Dapat bang maghiwa ng mga bagel bago magyelo?
Alam nating lahat na ang susi sa pag-iingat ng mga bagel - at higit sa lahat - ay nagyeyelo. Ngunit kungIlalagay mo ang mga ito sa freezer nang buo, kailangan mong hintayin na ma-defrost ang mga ito o, ang mas malala pa, i-microwave ang mga bagel bago ang mga ito ay handa nang hiwain at i-toast. Mukhang simple ang solusyon: hiwain ang mga ito bago magyelo.
