Ang Trousseau o Trousseau Noir, na kilala rin bilang Bastardo at Merenzao, ay isang lumang uri ng red wine grape na nagmula sa silangang France. Ito ay lumago sa maliit na halaga sa maraming bahagi ng Kanlurang Europa; ang pinakamalaking plantasyon ay matatagpuan ngayon sa Portugal, kung saan pinakatanyag na ginagamit ito sa port wine.
Anong uri ng alak ang trousseau?
Ang
Trousseau ay isang dark-skinned wine grape na orihinal na mula sa Jura, hilagang-silangan ng France, ngunit napunta sa mga ubasan sa hilagang-kanluran ng Spain at iba't ibang bahagi ng Portugal sa paglipas ng mga siglo.
Ano ang ipares sa Trousseau gris?
Ang
Trousseau Gris ay isang light-skinned mutation ng dark Trousseau grape variety, na nagmula sa silangang France.
Ang mga pares ng pagkain para sa Trousseau Gris wines ay kinabibilangan ng:
- Marinated eel.
- Hand-cut fries na may mayo.
- Tiyan ng baboy na may five-spice rub.
Ano ang pinakamaliit na ubas ng alak?
Ang
Petit manseng ay isang puting ubas na matatagpuan sa timog-kanluran ng France at isang lihim na iniingatan na kailangang ibahagi nang mas malawak.
Ano ang Gamay wine?
Ang
Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc in full) ay isang uri ng ubas na pinakasikat sa paggawa ng magaan at fruit-driven na red wine ng Beaujolais. Bagama't ang iba't-ibang ay nag-aalok ng sariwa, pulang-prutas at minatamis na mga aroma, karaniwan itong naghahatid ng kaunti sa paraan ng konsentrasyon ng lasa at timbang ng katawan, na nagbibigay ng magaan at simpleng alak.
