Ang calzone ay isang Italian oven-baked folded pizza, kadalasang inilalarawan bilang turnover, na gawa sa may lebadura na kuwarta. Nagmula ito sa Naples noong ika-18 siglo.
Ano ang nasa loob ng calzone?
Karamihan sa mga calzone ay naglalaman ng parehong sangkap gaya ng pizza – tomato sauce, mozzarella, at ricotta. Maaari ka ring mag-order ng sa iyo gamit ang parehong uri ng mga topping na karaniwan mong makikita sa pizza – pepperoni, mushroom, peppers, sibuyas, atbp. Nagsimula ang calzone bilang isang lutong pagkain, ngunit maraming American pizzeria ang nag-aalok ng pritong bersyon.
May sauce ba sa loob ng calzone?
Ang mga Calzone ay hindi kailanman may tomato sauce sa loob ng kuwarta. Lagi silang nilulusaw. Bagama't nakakapag-dip-able din ang stromboli, talagang masarap maglagay ng sauce sa loob ng stromboli, pre-roll.
Pizza dough lang ba ang calzone?
Sa unang tingin, ang mga calzone ay mukhang katulad ng kanilang mas sikat na kamag-anak, ang pizza. Pagkatapos ng lahat, ang a calzone ay gumagamit ng pizza dough at nagsisimula bilang isang patag, nababaluktot na bilog, na nag-iiba lamang kapag ang mga topping ay idinagdag sa kalahati lang.
Nag-flip ka ba ng calzone?
Nag-flip ka ba ng calzone? I-flip ang hindi nagalaw na kalahati ng calzone sa kalahating toppings, siguraduhing hindi mag-iiwan ng anumang butas, takpan ang buong bagay ng pizza dough.
