Ang
Eyerlekh (Yiddish: אייערלעך, "maliit na itlog") ay creamy, malasang hindi pa napipisa na mga itlog na matatagpuan sa loob ng kakatay lang na manok at karaniwang niluluto sa sopas. Ang mga ito ay pangkaraniwan sa kasaysayan sa Ashkenazi Jewish cuisine, ngunit ang paggamit ng mga ito ay naging mas madalas sa pagdami ng mga naka-prepack na bahagi ng manok.
Mga itlog ba talaga na kinakain natin ang mga sanggol na manok?
Pagkatapos mailagay ang itlog, mananatili ang embryo sa isang uri ng suspendido na animation hanggang sa maupo ang inahin dito upang i-incubate ito. … Kaya, ang mga itlog na kinakain ng karamihan sa atin ay walang mga embryo. At kahit na ang mga itlog mula sa sakahan at likod-bahay na mga itlog ng manok ay malamang na hindi pa nabubuo upang makarating sa yugto kung saan ang isa ay kakain ng isang sanggol na sisiw.
Buhay ba ang mga itlog bago ito mapisa?
Ang isang mayabong na itlog ay buhay; bawat itlog ay naglalaman ng mga buhay na selula na maaaring maging isang mabubuhay na embryo at pagkatapos ay isang sisiw. Ang mga itlog ay marupok at ang matagumpay na pagpisa ay nagsisimula sa hindi nasirang mga itlog na sariwa, malinis, at mayabong. Maaari kang gumawa ng mga mayabong na itlog sa iyong sarili o makakuha ng mga ito sa ibang lugar.
Ang mga itlog ba na kinakain natin ay fertilized o unfertilized?
Karamihan sa mga itlog na ibinebenta nang komersyal sa grocery store ay mula sa mga poultry farm at hindi pa na-fertilize. Sa katunayan, ang mga manok na nangingitlog sa karamihan ng mga komersyal na sakahan ay hindi pa nakakita ng tandang. … Para maging fertilized ang isang itlog, dapat mag-asawa ang inahing manok at tandang bago mabuo at mangitlog.
Abortion chicken ba ang mga itlog?
Hindi,Ang mga itlog ng manok ay hindi pagpapalaglag. Sa isang bagay, halos lahat ng mga itlog - lalo na ang mga itlog na ginawa sa komersyo - ay hindi fertilized at hindi maaaring mapisa ng sisiw. Isa pa, kahit na fertilized ang itlog, hindi ito ang tamang paggamit ng salitang aborsyon.
