2. Puffin. Ang mga taga-Iceland din, ayon sa alamat, kung minsan ay kumakain ng magiliw na seabird puffin. Maaaring mag-order ang mga bisita sa mga ito sa maraming tourist restaurant sa Reykjavík, kadalasang pinausukan para tikman na halos parang pastrami, o inihaw sa mga bukol na parang atay.
Dapat ba akong kumain ng puffin sa Iceland?
Ngayon ay protektado sila sa karamihan ng mga bansa, bukod sa Iceland at Faroe Islands. Kahit sa Iceland, bawal manghuli sa kanila sa karamihan ng bansa, bukod sa hilaga. Karamihan sa mga taga-Iceland ay hindi regular na kumakain ng puffin, at malamang na isulat ito bilang masyadong laro, matigas, at maasim.
Ano ang lasa ng puffin meat?
Ang lasa ay hindi napakalakas at hindi pumasa sa lahat ng iyong pandama tulad ng ginagawa ng ilang uri ng karne ng laro. Mas magaan ang kulay ngunit hindi masyadong maputla para hindi kaakit-akit (tulad ng beef o baboy) at may kasiya-siyang livery, malalansang lasa. Ang lasa ng puffin meat ay maihahambing sa manok, baka, at baboy.
Legal ba ang pagkain ng puffin?
Ang pagkilos ng pagkain ng hilaw na puffin heart ay itinuturing na isang delicacy at sinasabing ang pinakamagandang bahagi. … Ang mga kolonya ng puffin ng Iceland ay ang pinakamarami sa buong mundo na may tinatayang 10 hanggang 15 milyon. Bagama't ilegal ang pangangaso ng puffin sa Norway, Iceland at ang Faroe Islands ang tanging mga lugar kung saan ito pinapayagan pa rin.
Protektado ba ang mga puffin sa Iceland?
Ngayon, ang mga Atlantic puffin ay protektado ng batas sa karamihan ng mga bansa,maliban sa Iceland at Faroe Islands. … Ayon sa International Union for Conservation of Nature, ang Atlantic Puffins ay itinuturing na isang "vulnerable" species.
