Ang
Kasha ay simpleng buckwheat groats na inihaw. Madali kang makakagawa ng sarili mong kasha mula sa mga hilaw na buckwheat groats sa iyong oven. Ang litson ay naglalabas ng nutty flavor ng bakwit nang maganda.
Ano ang pagkakaiba ng Kasha at buckwheat groats?
Ang Pagkakaiba sa Pagitan ng Kasha at Raw Buckwheat Groats
Parehong kasha at raw buckwheat groats ay simpleng whole buckwheat grains. Ang pagkakaiba ay ang kasha ay toasted, at ang mga hilaw na buckwheat groats ay hindi. … Ang ibang mga butil sa batch ay hindi gaanong na-toasted at nananatiling matatag nang matagal pagkatapos na ang iba ay i-paste.
Ano ang buckwheat groats sa UK?
Ang
Roasted buckwheat groats ay buckwheat grain na sumasailalim sa pag-iihaw, pagbubukod-bukod at paghuling. Ang produkto ay mababa sa asukal ngunit mataas sa fiber, phosphorus, magnesium at zinc. Ito ay pinagmumulan ng protina, potasa at bakal. Ang mga inihaw na buckwheat groats ay may katangian at kakaibang lasa.
Ano ang maaari kong palitan ng mga butil ng bakwit?
Kung kailangan mo ng kapalit para sa mga buckwheat groats, narito ang ilang alternatibo. Maaari mong palitan, tasa para sa tasa
- Kasha, na inihaw na buckwheat groats.
- OR - Gumamit ng quinoa na isang maliit na butil.
- OR - Millet, isa ring maliit na butil. Parehong mas mabilis maluto ang quinoa o millet kaysa sa kasha.
Mayroon bang iba't ibang uri ng bakwit?
May dalawang karaniwang uri ng modernong bakwit,Karaniwang bakwit (Fagopyrum esculentum) at Tartary buckwheat (Fagopyrum tartaricum). Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri na ito ay ang kanilang sistema ng pag-aanak at ginustong klima.
