Sa kasamaang-palad, maraming ciders ang hindi vegan dahil ang ilang malalaking komersyal na kumpanya ng cider ay gumagamit ng mga produktong hayop sa proseso ng pagmulta/paglilinaw. Sa partikular, ginagamit ng ilang kumpanya ang mga sumusunod na di-vegan na sangkap: gelatin (mula sa pinagmulan ng hayop), isinglass, chitin (crab shell), collagen.
Bakit hindi vegan ang ilang cider?
Tulad ng serbesa at alak, ito ay ang proseso ng pagsasala na ginagamit upang linawin ang cider na maaaring maging hindi vegan. … Nakalulungkot, maraming sikat na cider ang gumagamit pa rin ng gelatine – kadalasang hinango sa collagen ng balat at buto ng baboy o baka – bilang fining agent kaya hindi ito vegan friendly.
Lahat ba ng cider vegan?
Nakakagulat at nakalulungkot, ang karamihan ng mga cider ay hindi vegan friendly. Ang pinakasikat na brand ay nagsasama ng gelatine sa kanilang pagmamanupaktura, gaya ng Kopparberg, Strongbow at Rekorderlig.
Bakit Hindi Vegan ang Angry Orchard?
"Angry Orchard ay hindi itinuturing na vegan dahil gumagamit kami ng Honey para patamisin ang mga produkto." "Ang ilan sa aming mga cider ay vegan. … "Ang aming mga cider ay binubuo ng kumbinasyon ng mga sumusunod: hard cider, tubig, cane sugar, apple juice concentrate, honey, natural na lasa, carbon dioxide, malic acid at sulfites."
Bakit hindi vegan ang ilang alak?
Ang ilang alak ay hindi vegan dahil sa dalawang dahilan. Ang isang dahilan kung bakit maaaring hindi vegan ang alak ay dahil sa alkohol na naglalaman ng produktong hayop tulad ng bakagatas sa isang White Russian cocktail o mga itlog sa Advocaat o honey sa mead. Ang pangalawang dahilan kung bakit maaaring hindi vegan ang alak ay dahil sa proseso kung paano ginagawa ang alak.
