Ang halamang liquorice ay isang mala-damo na perennial legume na katutubong sa Western Asia, North Africa at southern Europe. Hindi ito malapit na nauugnay sa anis o haras, na pinagmumulan ng magkatulad na mga compound ng pampalasa.
Saan nagmula ang licorice?
Ang alak ay nagmula sa ang katas ng mga ugat ng halamang Glycyrrhiza Glabra. Ngayon, lumalaki ito sa isang sinturon mula sa North Africa, sa buong Gitnang Silangan at hanggang sa China. Ang ilan sa mga pinakalumang naitalang paggamit ng liquorice ay matatagpuan din dito. Ang kasaysayan ng liquorice ay maaaring mapetsahan noong 2300 BC.
Anong bansa ang kilala sa licorice?
Sa pagkonsumo ng higit sa 4 pounds bawat tao bawat taon, ang licorice ay ang pinakagustong candy sa the Netherlands. Sa katunayan, higit sa 20% ng lahat ng kendi na ibinebenta sa Netherlands ay drop (ang salitang Dutch para sa "licorice").
Ano ang orihinal na ginawa ng licorice?
Tulad ng maaaring alam mo, ang licorice ay gawa sa isang katas mula sa ugat ng licorice. Ang Glycyrrhiza glabra ay isang legume na katutubong sa ilang bahagi ng Asia at Europe, at ang ugat ng halaman na ito ay kung saan nakakakuha ng matapang na lasa ang licorice candy.
Bakit masama ang licorice para sa iyo?
Maaari itong lumikha ng imbalances sa mga electrolyte at mababang antas ng potassium, ayon sa FDA, pati na rin ang mataas na presyon ng dugo, pamamaga, pagkahilo, at pagpalya ng puso. Ang pagkain ng 2 ounces ng black licorice sa isang araw sa loob ng 2 linggo ay maaaring magdulot ng mga problema sa ritmo ng puso, angSabi ng FDA, lalo na para sa mga taong lampas sa edad na 40.
