Sa mga pagkain, ang anis ay ginagamit bilang isang pampalasa. Mayroon itong matamis, mabangong lasa na kahawig ng lasa ng itim na licorice. Ito ay karaniwang ginagamit sa mga alkohol at liqueur, tulad ng anisette at ouzo. Ginagamit din ang anise sa mga dairy product, gelatin, karne, candies, at breath freshener.
Nakakatulong ba ang anis sa pagtulog mo?
Ang
Star anise ay maaari ding gamitin bilang para sa mga sedating properties nito upang matiyak ang magandang pagtulog. Ang langis ng star anise ay kapaki-pakinabang sa pagbibigay ng lunas mula sa rayuma at pananakit ng mas mababang likod. Maaari ding gamitin ang star anise bilang natural na breath freshener.
Anong flavor ang anis?
Ang buto ng anise ay katutubong sa Gitnang Silangan at silangang Mediterranean at malapit na nauugnay sa caraway, cumin, dill at haras. Mayroon itong isang mala-licorice na matamis na lasa at malawakang ginagamit sa pagpapalasa ng mga cake, cookies, tinapay at mga pagkaing prutas.
Masarap bang uminom ng anis?
Ang pag-inom ng star anise tea pagkatapos kumain ay nakakatulong sa paggamot sa mga sakit sa pagtunaw tulad ng bloating, gas, hindi pagkatunaw ng pagkain at paninigas ng dumi. Ang anis ay isa sa mga pangunahing sangkap sa iyong paboritong masala chai din. Ang pag-inom ng isang basong tubig na nilagyan ng dinurog na buto ng star anise sa gabi ay maaaring magpapataas ng sex drive ng isang tao!
Ano ang mga side effect ng star anise?
Ang Japanese star anise ay kilala na naglalaman ng mga makapangyarihang neurotoxin na maaaring humantong sa mga seryosong pisikal na sintomas, kabilang ang mga seizure, guni-guni at pagduduwal (15).
