Nagyeyelo ba nang maayos ang hilaw na zucchini?

Talaan ng mga Nilalaman:

Nagyeyelo ba nang maayos ang hilaw na zucchini?
Nagyeyelo ba nang maayos ang hilaw na zucchini?
Anonim

Ang zucchini ay itatago nang humigit-kumulang 3 buwan sa freezer, na pinakamainam mong mapagpipilian kung mayroon kang mas maraming kalabasa kaysa sa maaari mong harapin sa inaasahang hinaharap. Narito kung paano i-freeze ang zucchini o summer squash: Hugasan ang zucchini at hiwain ang mga ito sa 1/2-pulgada na bilog at humanda itong paputiin.

Ano ang mangyayari kung i-freeze mo ang zucchini nang hindi nagpapaputi?

Gayunpaman, kung pipilitin ka ng oras at kailangan mong makakuha ng maraming zucchini na napreserba sa freezer nang mabilis, sige at laktawan ang blanching. Siguraduhing gamitin ito sa loob ng 2 buwan at unawain na ito ay maaaring lumambot o malambot habang ang proseso ng pagyeyelo.

Mas mainam bang i-freeze ang zucchini nang walang blanching?

Oo, maaari mong i-freeze ang zucchini nang hindi ito pinapaputi! Ang pagpapaputi ng mga gulay bago mo i-freeze ang mga ito ay naisip na magde-deactivate ng kanilang mga enzyme, na maaaring maging sanhi ng pagkawalan ng kulay o gawing malambot ang mga gulay. … Tandaan na ang frozen zucchini ay halos WALANG lasa o kulay sa karamihan ng mga recipe ng smoothie.

Mas maganda bang i-freeze ang zucchini na niluto o hilaw?

Ang pagyeyelo ng hiniwang zucchini ay mas mahusay kaysa sa pagyeyelo ng buo. Sa ganitong paraan, kukuha sila ng mas kaunting espasyo sa freezer, at magiging handa na sila sa pagluluto kapag natunaw. Gayunpaman, tulad ng maraming iba pang mga gulay, ang zucchini ay may mga enzyme na mag-uubos ng mga sustansya dito sa paglipas ng panahon. Palalambot din nito at mawawalan ng kulay ang gulay.

Ano ang mangyayari kung nag-freeze ka ng mga gulaynang walang blanching?

Blanching ay nakakatulong sa mga gulay na panatilihing matingkad ang kulay nito at mapanatili ang mga sustansya, at pinipigilan ang mga enzyme na maaaring humantong sa pagkasira. Ang pagyeyelo ng mga gulay nang hindi pinapaputi ang mga ito na unang nagreresulta sa kupas o mapurol na pangkulay, pati na rin ang mga lasa at texture.

Inirerekumendang:

Kagiliw-giliw na mga artikulo
Ano ang huang niya?
Magbasa nang higit pa

Ano ang huang niya?

Ang Yellow River ay ang pangalawang pinakamahabang ilog sa China, pagkatapos ng Yangtze River, at ang ikaanim na pinakamahabang sistema ng ilog sa mundo sa tinatayang haba na 5, 464 km. Ano ang kahulugan ng Huang He? The Huang He ang pangalawang pinakamahabang ilog sa China.

How to say salamat in muslim?
Magbasa nang higit pa

How to say salamat in muslim?

شكراً (Shukran) Maaari mong marinig ang العفو (“al-'awfoo”) o عفوا (“'af-waan”) na literal na nangangahulugang “magpatawad/magpatawad”, at ito ay katumbas ng “huwag banggitin” o “walang problema”. Paano mo sasabihing salamat sa muslim?

Kumanta ba ang spandau ballet sa olympics?
Magbasa nang higit pa

Kumanta ba ang spandau ballet sa olympics?

Bilang bahagi ng pagdiriwang ng istasyon ng radyo sa UK na Absolute Radio para sa 2012 Summer Olympics, nangako si Christian O'Connell, ang host ng breakfast show ng network, na patugtugin ang kanta para sa bawat gintong medalya na napanalunan ng Team GB.