Ang
Egg Beaters (o anumang uri ng mga puti ng itlog na binili sa isang karton) ay tatagal ng mga 10 araw na hindi nabubuksan sa refrigerator, at tatlong araw pagkatapos buksan. I-freeze ang mga ito, nang hindi nabuksan, sa loob ng halos isang taon. Para naman sa mga hardboiled na itlog, mananatiling maganda ang mga ito sa refrigerator nang hanggang isang linggo, ngunit hindi ito nagyeyelong mabuti.
Gaano katagal ang egg beaters pagkatapos ng expiration date?
Ang
Egg Beaters ay may shelf life na hanggang 120 araw mula sa oras na umalis sila sa production line. Sa sandaling mabuksan ang isang karton ng Egg Beaters, dapat itong gamitin sa loob ng pitong araw o sa petsa ng "ibenta ayon sa", alinman ang mauna. Ang mga shell egg ay karaniwang may shelf life na hanggang 60 araw.
Paano mo malalaman kung masama ang isang egg white carton?
Ilagay ang itlog sa isang basong tubig. Ang mga sariwang itlog ay lulubog sa ilalim, habang ang masamang itlog ay lulutang. (At dapat itapon.) Kung lumubog ang itlog ngunit nakaharap ang mas malawak na dulo, mas luma na ito, ngunit OK pa ring lutuin at kainin.
Maaari ka bang gumamit ng mga itlog na 2 buwan nang hindi napapanahon?
Oo, marahil maaari mong kainin ang mga expired na itlog na iyon at huwag nang lumingon. Kung pinalamig, ang mga itlog ay karaniwang nananatiling ligtas pagkatapos ng kanilang petsa ng pag-expire. Anuman ang petsang iyon, ang pinakamainam na oras ng pag-iimbak para sa mga hilaw na itlog sa kanilang mga shell, ayon sa USDA, ay 3 hanggang 5 linggo.
Makakakuha ka ba ng salmonella sa mga egg beaters?
May gatas na walang taba. At lahat ay may ilang uri ng pangkulay tulad ng beta carotene o annatto. ItlogAng Beaters ay ang "pinakamalinis" na may lamang gulay na gum at beta carotene bilang karagdagan sa mga puti ng itlog. Bagaman bihira ang salmonella sa mga puti ng itlog, ang mga pamalit sa itlog ay pinasturize upang patayin ang anumang posibilidad ng bacteria.
